цукру буйнейшы крупчасты дэкаратар робіць гэтыя печыва яшчэ прыгажэй, але рэгулярны цукровы пясок працуе добра. Гэтыя вялікія печыва пякуць на святы або зрабіць іх для Закуска лячэння.
Што вам трэба
- 3/4 кубкі скарочаныя
- 1 кубак спакаванага светла-карычневы цукар
- 1/4 кубкі патакі
- 1 вялікае яйка
- 2 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 2 чайныя лыжкі харчовай соды
- 1 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі молатага імбіра
- 1/4 чайнай лыжкі молатай гваздзікі
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 кубкі грануляванага цукру (ці больш зернямі цукру дэкаратара)
Як зрабіць гэта
- Крэм скарочаныя і карычневы цукар да атрымання аднастайнай масы; біць у патацы і яйкі, пакуль добра не змяшана.
- У іншай місцы змяшайце пакуту, соду, карыцу, імбір, цвічку і соль. Дадайце да ўзбітай сумесі і змешваюць да поўнага не змяшана.
- Накрыйце міску і астудзіце на працягу 1 1/2 да 2 гадзін, пакуль цалкам астуджаным.
- Разагрэйце духоўку да 375 F.
- Выраўняйце ліст печыва з цыноўкай сілікону або консистентной змазкай.
- Дадаюць прыблізна 1/3 кубкі грануляванага цукру ў невялікі місцы. Ёсць міску з вадой побач, разам з плоскім дном кубак або шклянку.
- Форма цеста ў 1-цалевыя шары.
- Dip верхняй частцы шарыкаў ў цукар, а затым змясціць, цукар бокам уверх, на лісце выпечкі. Пакіньце прыблізна 2 да 3 цаляў паміж шарыкамі.
- Пагрузіць плоскае дно кубкі або шклянку злёгку ў місцы з вадой. Акуратна націсніце на верхнюю частку кожнага печыва з мокрым дном шклянкі або кубкаў, каб завільгатнець злёгку. Там няма неабходнасці, каб згладзіць шары; печыва будзе распаўсюджвацца падчас выпечкі.
- Выпякаць 10 да 11 хвілін, пакуль печыва, не ўстаноўлены.
- Дайце астыць на працягу прыкладна 1 хвіліны на лісце печыва. Вынесці на стэлажах цалкам астыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 86 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 23 мг |
| натрый | 104 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |