Гэта ён, людзі, просты, традыцыйны рэцэпт класічнага бутэрброда салаты з тунца. Нічога асаблівага, нічога экзатычнага. Проста добра. Што такое ключ тут? Тры словы: Сапраўды добрыя інгрэдыенты. Купіць лепшы тунец - або стварыць свой уласны (рэцэпт звязаны ніжэй) - вялікі маянэз, вялікую гарчыцу і свежыя гародніна. І не забывайце, хлеб. Салата з тунца бутэрброды на Wonder хлеба можа быць настальгію, але я люблю гэты рэцэпт з добрым скарынкай хлеба замест. Гэты салата з тунца будзе трымаць на працягу некалькіх дзён у халадзільніку.
Што вам трэба
- Ад 2 да 3 слоікаў высакаякаснага тунца, або 1 фунт хатняга тунца
- 4 сталовыя лыжкі нарэзаных салеры
- Ад 6 да 7 сталовых лыжак высакаякаснага маянэзу
- Ад 2 да 3 сталовыя лыжкі дыжонскага або іншыя добрыя гарчыцы
- Ад 1 да 2 чайныя лыжкі кроп, дробна нарэзаны
- 1/2 сярэдні лук, дробна нарэзаны
- 1 сталовую лыжку пятрушкі, дробна нарэзаны (па жаданні)
- 1/4 чайнай лыжкі кайенского (па жаданні)
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Flake тунец на кавалкі. Калі вы купілі гэта алей запакаваная, як я рэкамендую, хай гэта будзе пакрыта алеем. Не змяшчайце тунец.
- Змяшаць тунец з усімі іншымі інгрэдыентамі ў місцы. Дадайце соль і перац па гусце.
- Дадаткова: Зрабіць свой уласны маянэз.
- Служыць - ну, усе мы ведаем, як з'есці бутэрброд з тунцом. Але мне падабаюцца мае бутэрброды на падсмажаным скарынкай хлеба. Калі вы хочаце ісці высакакласнымі, служыць ім як італьянскі Брускетта: развароты на тоўстай скарынцы тоста.
Салата з тунца таксама смак ласунак ўнутры велізарных дамарослых памідор нарэзаць веер, каб трымаць салата. Гэтыя дзве разнавіднасці і тэкстуры надзвычай дапаўняюць адзін аднаго. Падаваць з французскім або італьянскім хлебам для лёгкай летняй трапезы.
Моцнае рознагалоссе тунец растае прама там у верхняй частцы харчовых баёў. Калі вы горача іх не любяць, думаю, тунец заўсёды павінен быць халодным, не чытаць. Калі вы карыстацца імі, вы ведаеце, што гэта зіма альтэрнатыва сэндвіч салата з тунца халодны. Вы можаце выкарыстоўваць любы від хлеба, які вы ўяўляеце сабе: аржаны, белыя, французскія, пшаніцы, ангельскія кексы. Вы можаце смажыць хлеб у тостары або сварцы ў печы, перш чым пабудаваць бутэрброд ці карычневы у патэльні пасля бутэрброда зроблены, як Панін. Які хлеб вы выбіраеце і ў залежнасці ад таго, як вы тоста, ваш наступны крок будзе той жа: Heap на салата з тунца і зверху ваш сыр выбару, як правіла, чеддер, і кавалачак ці два памідоры. Вы тады яшчэ адно рашэнне: адкрыты твар ці не (калі вы збіраецеся маршрут Панін, вядома, не можа быць шчырым тварам). У любым выпадку, вы рухаеце яго назад пад жароўні на працягу некалькіх хвілін, каб расплавіць сыр і карычневы хлеб толькі крыху больш. Ўважліва сочыць за ім; гэта варыцца ў Нью-Ёрку хвіліну.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 212 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 20 мг |
| натрый | 418 мг |
| вугляводы | 5 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 7 г |