Гэты лёгкі рэцэпт для польскага цытрыны дурніцы Bundt торта, або cytryny-borowkowy ciasto Bundt (чарніцы таксама вядомая як Czarną Ягада), выкарыстоўвае ўпакаваны цытрынавы паўфабрыкат, свежыя ягады, смятану і яйка. Монаблокавая торт сумесь дасягнула нават самых аддаленых вёсак у Польшчы ў гэтыя дні.
Што вам трэба
- 2 кубкі чарніцы (свежай)
- Дадаткова: 1 гарбатная лыжка цытрынавага
- цэдра
- 2 1/2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 1 18,25 унцый пакет паўфабрыкат
- 1 шклянку смятаны
- 4 вялікіх яйкі
- Гарнір: цукровая пудра (або
- цытрына глазуру )
- Дадаткова: чарнічны соус (для сервіроўкі)
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 350 градусаў. У сярэдняй місцы, акуратна змяшайце чарніцу і цэдру, пры выкарыстанні, з мукой і адкладзеце ў бок.
- У вялікай місцы змяшайце паўфабрыкат і смятану. Дадаць яйкі па адным за раз, перамогшы на нізкай хуткасці пасля кожнага дадання. Працягвайце біць з сярэдняй хуткасцю 2 хвіліны. Скласці ў чарніцах і цэдру.
- Воўну 10-цалевы Bundt рондаль з распырсквальнікам. Перадача цеста ў рондаль і выпякаць 35-40 хвілін або пакуль зубачыстка выпрабаванні ў чысціні. Прахладны у рондалі на рашотцы на працягу 15 хвілін да інвертавання. Астудзіць цалкам. Пыл з цукрам пудрай або паліць цытрынавым глазурай. Падаваць з чарнічных соусам, калі гэта неабходна.