У Вялікабрытаніі і Ірландыі, адзін ўверх, як мы пакінем лета ззаду і галаву да зімы шчодрасць садавіны, якія становяцца даступнымі. Адзін з фаварытаў, вядома, слівы. З канца жніўня зліву ставіць у яго знешнім выглядзе і асалода яны бачыць. Слівы так добра працуе ў многіх рэцэптах і нідзе, як прыгожая, як у гэтай слівы і міндаля Тарту.
Лёгкі хрумсткі пясочнае цеста напаўняецца міндальным крэмам сумесі, вядомай як Frangipane . Зверху гэта з тоўстымі лустачкамі свежых сліў і ў вас ёсць і смачны TEATIME ласунак або смачны пудынг проста чакае невялікі заварной крэм або крэм. Калі вы хочаце Bakewell Пірог вы будзеце любіць гэты рэцэпт.
Што вам трэба
- 1 колькасць
- пясочнае цеста
- Для Frangipane:
- 100 г (3 ½ унцый) сметанковае масла (размягчается)
- 125g (4 унцыі) цукру (МНЛЗ)
- 2 яйкі (вольны дыяпазон, свежы)
- ванільны экстракт 2 ч.л.
- 50 г (2 унцыі) мукі агульнага прызначэння
- 175г (6oz) Міндаль (молаты)
- ўпрыгожванне:
- 10 сліў (саспелыя і свежыя
- 1 сталовую лыжку цукру (МНЛЗ)
- Гарнір: цукровая пудра для пылення
Як зрабіць гэта
- Злёгку вышмараваць 9-цалевае друзлае дно даўкага волава.
- Раскачаць цеста, каб нават таўшчыню і выраўноўваюць даўкія волава. Зрэжце лішкі, абціскныя краю для ўпрыгожвання, калі вы хочаце, то поп абліцаванага волава ў халадзільнік, пакуль вы робіце начынне.
- У вялікай місцы заправы, крэм разам алей і цукар да лёгкай і пухнатай, каб зрабіць гэта, вы можаце выкарыстоўваць або відэльцам, венцам або электрычная ручная метелка.
- Узбіць яйкі ў асобнай місцы, дадайце ванільны экстракт асцярожна, трохі ў той час, дадайце ўзбітае яйка да ўзбіць алей і цукру бесперапынна узбіваючы.
- Прасеяць муку ў зямлю міндаля, а затым, з дапамогай шпателя або сталовую лыжку старанна скласці молаты міндаль і муку ў засланы сумесь пакуль цалкам не ўключаны.
- Нагрэць духоўку да 350 F / 175 C / 4 газу.
- Вазьму выпадак цеста з халадзільніка і акуратна лыжкі ў сліўках міндаля ў корпус і распаўсюджваюцца для запаўнення - будзьце асцярожныя, каб не быць занадта цяжкімі рукамі і прыціснуць усё паветра з сумесі.
- Halve слівы, выдаліць камень, а затым разрэзаць кожную сліву ў тоўстыя лустачкі (прыкладна ад 6 да 8 працэнтаў сліў). Злёгку перакрываць кожны зрэз размясціць па крузе на верхняй часткі сумесі, асцярожна націскаючы кожны лустачку ў міндальныя крэм.
- Пастаўце запоўнены пірог у цэнтр папярэдне разагрэтай духоўкі. Выпякаць на працягу ад 45 да 50 хвілін, пакуль цеста і начынне не прыгатавана і залацістых, а слівы размякчаюцца і выпусцілі свае сокі ў торт. Глядзіце падрыхтоўка ежы, калі пірог прыгатаванне ежы занадта хутка панізіць тэмпературу адпаведна. Калі слівы пачынаюць пригорания (і нават горш, спаліць), панізіць тэмпературу або накрыць фальгой.
- Пакіньце пірог, каб астудзіцца ў волава на працягу 15 хвілін, затым асцярожна зняць і пакласці на талерку або торт стэнд.
- Падаваць халодным з кубачкам гарбаты ці кавы, цёплы с, як згадвалася раней, трохі заварной крэм або крэм.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 352 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 56 мг |
| натрый | 133 мг |
| вугляводы | 50 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 8 г |