Класічнае Шатландскае яйка са сметанковым гарчычным соусам

Шатландскія яйкі цяжка прыгатаваныя яйкі з каўбасой скарыначкай, падаецца са сметанковым алеем соусам з невялікай колькасцю дыжонскага гарчыцай. Гэтыя яйкі Скотч зрабіць прыгожае і смачнае страва для любога выпадку.

Глядзіце таксама
Тры спосабу зрабіць Perfect Жорсткая Вараныя яйкі

Што вам трэба

• 1 фунт асноўных свіная каўбаса
• 6 цяжка прыгатаваныя яйкі
• 1 кубак здробненага
• паніровачныя сухары , набыты або самаробны, простыя ці загартаваны
• 1 яйка
• 1 сталовую лыжку вады
• 1 чайную лыжку гатовай гарчыцы
• Для падліўкі:
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• 2 сталовых лыжкі мука
• соль і перац па гусце
• 1 чайную лыжку нарэзанай пятрушкі
• 1 - 1 1/4 кубкі половинник
• 1 сталовую лыжку дыжонскага гарчыцы

Як зрабіць гэта

1. Нагрэць духоўку да 400 F.
2. Змесціце стойку ў неглыбокай рондалі выпечкі.
3. На лісце ваксаванай паперы, падзяліць каўбасу на 6 роўных частак; 1 абгарнуць вакол частцы кожнага яйкі. Раскачайце кожны абгорнуты яйка ў хлебныя крошкі.
4. У місцы ўзбіце яйкі з гарчыцай і вадой; акунуць каўбасу абгарнуць яйка ў ўзбітай яечнай сумесі. Абкачаць у паніровачных сухарах зноў, і месца ў падрыхтаваную форму для пірага.
5. Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыблізна 35 хвілін або да залацістага колеру, перагортваючы адзін раз падчас выпечкі. Нарэзаць палоўкі падоўжныя; падаваць гарачым з дыжонскага падліўкай або падліўкай на ваш выбар.

Дыжоне соус

1. У маленькай рондалі па сярэдняй нізкай тэмпературы, растапіць масла.
2. Ўзбіце ў пакуце; варыць каля 1 хвіліны, не узбіваючы пастаянна, да атрымання аднастайнай масы і бульканне.
3. Дадаць прыправы, затым дадайце 1 кубак половинника трохі ў той час.
4. Працягвайце ўзбіваць да тых часоў, патоўшчаны; дадаць яшчэ половинник да жаданай кансістэнцыі не будзе дасягнута.
5. Ўзбіце ў гарчыцы; абслугоўваем больш скотч яек, гародніны або смажанай рыбы.

Робіць 1 да 1 1/2 кубкі.

Вам таксама могуць спадабацца

Як зварыць яйка

Простыя гафрыраваная Яйкі Рэцэпт з сырам чеддер

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	497
Усяго тлушчаў	33 г
Насычаных тлушчаў	14 г
ненасычаныя тлушчы	13 г
халестэрын	310 мг
натрый	1038 мг
вугляводы	28 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	22 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)