Гэта традыцыйны спосаб зрабіць карэйская стыль стейк на грылі. Мяса марынуюць, прыгатаваныя на грылі, нарэзаць палоскамі, і падаецца на лісці салаты з падліўкай апускання. Гэта страва робіць смачны абед або закуску для любога выпадку.
Што вам трэба
- 2 фунта / 900 г ялавічыны выразка парады ці філе
- 2 кубкі
- Bulgogi марынад
- 1/2 кубкі
- Bulgogi акунанне соус
Як зрабіць гэта
Разрэз парады ялавічыны выразка або выразка ў лустачкамі таўшчынёй 1/4 цалі. Змесціце ў шкляны або пластыкавую кубак або зачыняецца пластыкавым пакеце. Дадаць Bulgogi марынад і змяшайце, каб пакрыць раўнамерна. Астудзіце на працягу 2-4 гадзін. Разагрэйце грыль. Вы можаце альбо нітка мяса на шампуры ўздоўж або выкарыстоўваць грыль кошык, каб трымаць маленькія кавалачкі ад траплення ў агонь. У любым выпадку, грыль мяса, пакуль ён раўнамерна карычневы на ўсім працягу.
Так як марынад Bulgogi змяшчае цукар, сачыць за успышкамі і ператварыць часта, каб пазбегнуць гарэння. Падаваць на цёплым талерцы. Загарніце кавалкаў мяса з Ромэн лісце салаты і купаннем у акунаючы соус. Вы можаце таксама дадаць цёртую моркву, карамельны часнык ці нешта яшчэ добра гучыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 698 |
| Усяго тлушчаў | 25 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 203 мг |
| натрый | 896 мг |
| вугляводы | 44 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 74 г |