Восень прыносіць з сабой мноства асалод, не ў апошнюю чаргу выдатныя карняплоды на продаж, калі не пашчасціць вырасціць свой уласны, то яшчэ лепш. У гэтым цудоўным і супер-лёгкім рэцэпце, вы знойдзеце вялікая колькасць гародніны, і ўсе яны па ўласным выбары або тое, што даступна.
У гэтым рэцэпце вы знойдзеце як аранжавую і жоўтую моркву, салера і пастарнак. Кожны прыносіць свае ўласныя густы і тэкстуры на страву, і гэта ў значнай ступені ўсё, што вам трэба будзе ўлічваць пры прыняцці рашэння аб тым, каб выкарыстоўваць як рыхтаваць большасць каранёў прыкладна прыкладна тое ж самы час, што з'яўляецца вялікім падмогай.
З наступным даданнем агародніннага булёна, вяршкі, трохі сметанковага масла, святло запраўлена і скончыў з хрумсткай далівання, гэта страва робіць казачныя гарнір для смажанага мяса або працяглага падрыхтоўкі тушеных страў , або страва ў сваім уласным праве і асабліва падыходзіць для вегетарыянцы (але не Vegan).
Гэта страва не замярзае, але трымае ў халадзільніку на працягу некалькіх дзён, калі пакрыта.
Што вам трэба
- 2oz (55г) сметанковае масла
- 3 сталовай лыжкі аліўкавага алею
- 1 вялікі лук, вычышчаны і тонка нарэзаны
- 2 дзелькі часныку, вычышчаныя і здробненыя
- 1 ст.л любімы
- парашок кары
- 2 чайныя лыжкі насення гарчыцы
- 4 маленькія аранжавыя моркву, вычышчаны і нарэзаны густа
- 4 невялікія жоўтыя моркву, вычышчаны і нарэзаны густа
- 2 вялікіх пастарнак, вычышчаны і нарэзаны густа
- 2 чайныя лыжкі марской солі
- Топінг:
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 кубак (55г) свежыя крошкі хлеба
- 1/2 кубкі збялеў міндаль, дробна нарэзаны
- 1/2 чайнай лыжкі
- куркума
- 2 чайныя лыжкі насення гарчыцы
- 1 гарбатная лыжка Сямёна каляндры
Як зрабіць гэта
- Падпаліце алей у вялікім рондалі, дадаць аліўкавы алей і нарэзаны лук, накрыць вечкам і варыць на працягу 8 хвілін на сярэднім агні, пакуль лук не стане мяккім. Праверыць час ад часу, каб пераканацца, што яны не гараць.
- Дадайце часнык у рондаль, паменшыце агонь і варыць на працягу двух хвілін. Дадайце парашок кары ў рондаль і перамяшаць. Затым дадайце насенне гарчыцы і зноў змяшаць.
- Дадайце сліўкі і агародніннай булён і давесці да слабога кіпення. Дадаць карняплоды і вярнуць да кіпення. Накрыць вечкам і варыць на павольным агні каля 5 да 6 хвілін.
- Разагрэць духоўку да 390F / 200C.
- Вышмараваць вялікую гарачатрывалую талерку з невялікай колькасцю алею, выкарыстоўваючы страва досыць вялікая, каб змясціць усе гародніна і вадкасць. Савет змесціва патэльні на страву і распаўсюджваюцца гародніна раўнамерна па ўсім крэм. Пасыпаць марской соллю. Пакрыццё з лістом фальгі.
- Выпякаць у цэнтры разагрэтай духоўцы на працягу 40 хвілін або пакуль гародніна вараць, але ўсё яшчэ трохі фірма.
- У той час як гародніна вараць, робяць начынне.
- Падпаліць алей у маленькай рондалі. Змесціце ўсе іншыя далівання інгрэдыенты ў вялікую міску і старанна перамяшаць.
- Заліць алей і зноў змяшаць пераканаўшыся, што ўсе інгрэдыенты пакрытыя. Трымаеце ў адзін бок.
- Пасля таго, як гародніна вараць, зняць фальгу і працягваць варыць яшчэ дзесяць хвілін, каб трохі паменшыць вадкасць.
- Вазьміце страва з духоўкі і, выкарыстоўваючы заднюю частку лыжкі, асцярожна націсніце гародніну пад вадкасцю. Раўнамерна пасыпаць далівання над запяканку.
- Вярнуць страву ў духоўку і рыхтаваць яшчэ на працягу дваццаці хвілін, пакуль начынне не залаціста-карычневы колер.
- Пакіньце стаяць на працягу пяці хвілін перад падачай на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 279 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 19 мг |
| натрый | 738 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 6 г |