Гэты сакавіты шакаладны торт пласт з цёмнай шакаладнай глазурай непераадольнае спакусу. Гэта ідэальны торт, каб зрабіць для святкавання дня нараджэння ці вячэры. У торце пласты могуць быць зроблены загадзя, загорнутыя добра і ў халадзільніку да 3 -х дзён ці замарозіць да 3 -х месяцаў.
Што вам трэба
- 3/4 кубкі парашок несалодка какава
- 3/4 шклянкі кіпячонай вады
- 1/2 кубкі (1 палка) алей, пры пакаёвай тэмпературы
- 2 кубкі
- цукровы пясок
- 2 вялікіх яйкі
- 1 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 1/2 чайнай лыжкі харчовай соды
- 1 шклянку кефіру
- Шакаладная глазура:
- цукру 3 кубкі кандытараў
- 3/4 кубкі
- несалодкі какава - парашок
- 1/2 кубкі (1/2 палка) алей, пры пакаёвай тэмпературы
- 3 да 4 сталовыя лыжкі тлустых вяршкоў
- 1 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць духоўку да 350 ° F. Злёгку вышмаруйце і мука дзве 8-цалевыя круглыя рондалі торт.
2. У невялікай місцы змяшаць какава і кіпячай вады пакуль ня змяшана і гладкай.
3. У вялікай місцы ўзбіць алей і цукар з электрычным міксерам на сярэдняй хуткасці да атрымання аднастайнай масы і сметанковага, каля 2 хвілін. Узбіць яйкі, па адным за раз і узбіваючы пасля кожнага дадання. Удар у ванілі і солі.
4. Змяшаць соду ў пахта.
Па чарзе дадайце маслёнку і муку ў цеста, узбіваючы пасля кожнага дадання, пакуль усё разам узятыя. Удар у сумесі какава, пакуль не змяшана. Павялічце хуткасць міксера да высокага і біць на працягу 3 хвілін, чысцячы ўніз боку шара і ляскотка некалькі разоў. Падзяліць цеста паміж падрыхтаванымі латкамі і раўнамерна.
5. Выпякаць, пакуль кексы ня адхіліцца ад бакоў рондалі і зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чысты, 30 да 35 хвілін. Усталюйце тарты ў рондалях на правадной стойцы, каб астудзіцца на працягу 10 хвілін. Turn тарты выходзяць на стэлажах. Павярніце правы бок уверх і астудзіць да пакаёвай тэмпературы.
6. Зрабіце глазуру: У вялікай місцы ўзбіце цукар і какава, пакуль не змяшана. У сярэдняй місцы, выкарыстоўваючы электрычны міксер, узбіць алей да аднастайнага стану. Дадаць 1 шклянку сумесі какава і 1 сталовую лыжку вяршкоў, пакуль не змяшана. Паўтарыце даданне сумесі какава і вяршкі, пакуль усё сумешчаны, і глазуру з'яўляецца гладкай і пухнатай. Удар у ванілі і дадатковы крэм, калі гэта неабходна для жаданай кансістэнцыі.
7. Для таго, каб сабраць торт: Абрэжце верхнюю частку слаёў торта з доўгім вышчэрбленых нажом, адразаючы любую паднятую вобласці. Змесціце 1 пласт торта на якая выступае пласціне. Спрэд з 1 шклянкай глазуры . Зверху з другім тортам пластом. Frost боку і зверху з пакінутай глазурай.
Захоўваць торт у прахалоднай пакаёвай тэмпературы да часу сервіроўкі; затым астудзіце свабодна пакрытыя да 2-х дзён.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 693 |
| Усяго тлушчаў | 26 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 148 мг |
| натрый | 423 мг |
| вугляводы | 109 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 7 г |