У нашым доме мы ўсё яшчэ хацелі з'есці вялікі сняданак, нават калі гэтае лета. Бліны, безумоўна, у суботу раніцай штапельнага нягледзячы на тэмпературу на адкрытым паветры! Гэтыя трапічныя какосавы крэм бліны з'яўляюцца выдатным летам суботу раніцай задавальненне! Яны напоўнены цёрты какосам, і увянчаны як з какосавым крэмам глазурай і залатым падсмажаным какосавым арэхам.
Я выкарыстаў цёрты какосавы арэх і зрабіў некаторыя хатнія падсмажаны какосавае для гэтага рэцэпту. Для таго, каб смажыць какос, проста змесціце яго ў рондалі на слабым агні і дайце яго карычневыя павольна. Я таксама выкарыстоўваў экстракт какоса. Вы можаце знайсці яго ў Whole Foods або крам, якія прадаюць спецыі або торт пастаўкі. Ён мае вельмі вялікі какосавы густ і на самай справе зроблены з рэальных какосаў, хто б мог падумаць? Гэты рэцэпт пачынаецца з маім асноўным простым рэцэптам бліноў . Я выкарыстоўваю яго ў якасці асновы для ўсіх маіх бліноў рэцэпты ! Гэта лёгка зрабіць і густ нашмат лепш, чым любы мікс!
Бліны атрымліваюцца лепш, калі вы выкарыстоўваеце чыгунную патэльню. Гэта як усе прыроднага антіпрігарная, а таксама даць ім вялікі залацісты колер без гарэння. Калі вы не маеце чыгунны бляху, проста выкарыстоўваць патэльня, і пераканайцеся ў тым, каб змазаць яго добра!
Што вам трэба
- 1 яйка
- 1 1/2 кубкі малака
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла (растаплю)
- 1 1/3 шклянкі мукі
- 3 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1 сталовую лыжку цукру
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- ванільны экстракт 1/4 чайнай лыжкі
- какосавы экстракт 1/4 чайнай лыжкі
- 1/4 кубкі какосавага арэха (здробненыя)
- Для далівання:
- 1/4 кубкі какосавага (падсмажаны)
- 1 кубак цукровай пудры
- 1 да 2 сталовыя лыжкі суцэльнага малака
- какосавы экстракт 1/2 чайнай лыжкі
- 1/4 чайнай лыжкі ванільнага
Як зрабіць гэта
- Разагрэць чыгунную патэльню або патэльню на сярэднім агні, перш чым пачаць. Пераканайцеся, што гэта прыгожа і горача, а затым панізіць тэмпературу, перш чым пачаць прыгатаванне бліноў.
- Узбіць разам яйкі, малако і растопленае масла. Ўзбіце ў ванілі і какоса экстрактаў і цёртага какоса.
- Ўзбіце муку, Пякарскі парашок і соль у асобнай місцы. Павольна ўзбіце ў яйку і малочнай сумесі. Гэта нармальна для вадкага тэсту, каб быць крыху камяком, будзьце асцярожныя, каб не мікса. Хай сядзяць на працягу прыблізна пяці хвілін. Цеста надзьме, калі ён занадта густы, дадайце трохі больш малака.
- Вышмараваць бляху. Выкладзеце цеста ў каля 1/4 частак кубкі на бляху і дайце яму рыхтаваць на працягу некалькіх хвілін з кожнага боку.
- Трымаеце бліны цяпло ў 200 F духоўцы. Ўзбіце цэльнае малако, цукровую пудру і ванільны і какосавы экстракт разам. Паліць глазуру над блінамі і возглавьте іх з абсмаленай какосавай габлюшкай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 203 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 40 мг |
| натрый | 391 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |