Двайная Скарынка 10-цалевы пірог Цеста Рэцэпт

Гэты падвойная скарынка 10-цалевы рэцэпт пірага цеста пячэ свежы і пластовыя і лёгка працаваць, калі вы дазволіце яму адпачыць пры пакаёвай тэмпературы, загорнутай у пластыцы, па меншай меры, 10 хвілін. Ён таксама дапамагае, калі вы карыстаецеся злёгку размолотой сіліконавы кілімок, каб згарнуць яго.

Ня забудзьцеся пачысціць верхнія (але не рыфлены край) з невялікім колькасцю малака для больш лёгкай кары або з яечным мыццём для больш цёмнай скарынкі, і пасыпаць цукар, калі гэта неабходна.

Гэтая скарынка працуе для салодкіх і салёных страў, як кіш (без апырсквання цукру, вядома).

Што вам трэба

• 2 2/3 кубкі мукі агульнага прызначэння
• 1 чайнай лыжкі солі
• 1 кубак скарочанай (добра астуджаны; можна выкарыстоўваць алей-араматызаваныя скарочаныя)
• Ад 4 да 8 сталовых лыжак вады (лёду) халоднай

Як зрабіць гэта

1. У вялікай місцы змяшайце пакуту і соль. З дапамогай тэсту блендер, ня разрэзаць на скарочаныя толькі да той пары, мармур памеру кластараў форме тэсту.
2. Апырскванне вады тэсту і, выкарыстоўваючы блендер печыва першапачаткова, змяшаць злёгку. Затым, выкарыстоўваючы толькі кончыкі пальцаў, давесці цеста разам, каб сфармаваць шар.
3. Падзяліць цеста напалову, фармуюць у дыскі і загарнуць кожны ў пластык. Хай адпачываць пры пакаёвай тэмпературы на працягу па меншай меры 10 хвілін перад прокаткой.

1. Мука качалку злёгку і каціць кожны кавалак тэсту на злёгку размолотой кілімок сілікону або іншай паверхні. Рулон па меншай меры, дыяметр 12 цаляў для 10-цалевых рондаляў пірагі. Fit дно ў рондаль пірагі і заліванне.
2. Змесціце другі прокатке скарынку на верхняй частцы напаўнення і ператварыць навісае пірага цеста пад зямлёй, націснуўшы на ніз і верх разам, і флейта край, заціскаючы цеста паміж вялікім і паказальным пальцамі праз роўныя прамежкі часу пры.
3. Выпякаць ў адпаведнасці з указаннямі рэцэпт дэсерту.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	140
Усяго тлушчаў	14 г
Насычаных тлушчаў	4 г
ненасычаныя тлушчы	6 г
халестэрын	4 мг
натрый	88 мг
вугляводы	4 г
Харчовыя валакна	0 г
бялку	1 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)