Гэта чатни яшчэ адзін выдатны спосаб выкарыстаць зялёныя памідоры. Чатни казачная з курыцай або свінінай, або служыць яго разам з любым смажаным мясам.
Чатни добрая на бутэрбродах, як распаўсюд і невялікая колькасць можа джаз ўверх курыца ці салата з тунца. Або топ рэзкімі затаўкамі яйкі з дакрананнем чатни.
Глядзіце таксама
Чау - чау - зялёны Таматная прыправы
Што вам трэба
- 2 1/2 фунта фірма зялёныя памідоры (каля 6 кубкаў нарэзаных)
- 1 кубак залацістага разынак
- 1 кубак лук (сечаны)
- Неабавязковы: 1 салодкіх чырвоны перац (або некалькі маленькага мяккі ці гарачы чырвоны перцу чылі, нарэзаны або нарэзаны)
- 1 1/2 кубкі светла-карычневы цукар (шчыльна запакаваная)
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 1/4 кубкі яблычнага воцату
- 1 сталовую лыжку змешваюць спецыі травильные
- молаты чырвоны перац 1 чайнай лыжкі
- 1 сталовую лыжку нарэзанага імбіра крышталізуецца
Як зрабіць гэта
Абрэжце сцябло і кветка заканчваецца з памідор і нарэзаць на 3/4-цалевых косткі (вы павінны мець каля 6 кубкаў). Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў цяжкім чайніку; давесці да кіпення. Паменшыць агонь і варыць каля 1 гадзіны, пакуль не зніжаецца і згусне.
Лыжка чатни ў гарачыя стэрылізаваныя слоікі, пакідаючы 1/4-цалевы вольнай прасторы; працерці банку дыскі. Накрыйце неадкладна з металічнымі вечкамі і шруба на палосах. Зацягнуць, але не зацягвайце паласы.
Працэс на працягу 15 хвілін у збанку ванны кансервавай кіпячай вады, або 20 хвілін на вышынях ад 1001 да 6000 футаў. Больш за 6000 футаў, працэс на працягу 25 хвілін.
Глядзіце таксама Падрыхтоўка Куўшынаў і кіпячая Ванна Кансерваванне
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 22 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 3 мг |
| вугляводы | 5 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |