Хаця вы можаце падумаць, навошта рабіць гэтую індычку бутэрброд з беконам ранча дома, гэта класічны гастраномам штапель, што я магу атрымаць у любы час і ў любым месцы. Але пастойце, падумайце пра гэта так: Калі вы робіце гэта дом, пошук мясцовыя, свежыя і арганічныя інгрэдыенты, вы можаце стварыць бутэрброд, які не толькі смак лепш, чым ваш мясцовы Bodega штапель, але вы таксама ствараючы сэндвіч, што лепш для будучыні.
Мая версія гэтага бутэрброда асаблівасць арганічнай вэнджанай індычкі, бекон ад нашага мясцовага мясніка, арганічны проволоне атрыманы з Вісконсіна, хатняга ранча, завітушка булачкі з пякарні, і вырашчаныя памідоры і авакада.
Хочаце сёе-тое дадаткова да гэтага бутэрброд? Паспрабуйце дадаць Chipotle перац пасты на ваш ранча церпкага завіхрэнні. Спалучэнне яго з добрымі бульбяныя чыпсы, расол, і ледзяны холад халоднага гарбаты.
Што вам трэба
- Для Таматы:
- 1 кубак таматаў черрі
- 2 арт. аліўкавы алей
- 1 дробка солі
- 1/4 чайнай лыжкі. прованского травы
- Для Прастаквашына Ranch:
- 1 арт. пахта
- 1/2 ст. маянэз
- 1 дробка кроп, мята, базілік і кінза (сечаны)
- 1/2 чайнай лыжкі. сок лайма
- соль і перац па гусце
- Для сэндвіча:
- 1 завітушкі булачка
- 1/3 фунт вэнджанай
- індычкі , сярэдняй таўшчыні лустачак
- 2 лустачкі проволоне
- 2 лустачкі бекону (прыгатаваны)
- 1/2 авакада (нарэзаныя)
- 2 арт. смажаныя памідоры
Як зрабіць гэта
Для Таматы:
- Пачніце абпал сваіх памідор. Разагрэць духоўку да 400 градусаў. У той жа час, скараціць памідоры черрі напалову і змяшайце з аліўкавым алеем, соллю і травой Праванса.
- Спякотнае, пакуль памідоры не пачнуць мякчэць, выпампоўваць і карамелизации. Калі памідоры пачынаюць гарэць, выняць іх з духоўкі і адкладзеце ў бок.
Для Ranch:
- Узбіце ўсе інгрэдыенты разам і адкладзеце ў бок.
Для сэндвіча:
- Цяпер нарэжце ваш завітушка булачку напалову і смажыць яго. На ніжняй булачка, дадайце проволоне, памідоры, індычку, бекон, ранча і авакада. Топ з другога паловай булачкі і служыць.