Зялёны салата фасолю з Клементіну, булгур пшаніцы і Фета

Калі ў вас няма грубай Dijon вы вызначана можаце выкарыстоўваць рэгулярным, хоць мне падабаецца дадатковая тэкстура грубыя надае павязцы.

Фасолю можна прыгатаваць і кінуў з запраўкай да 2-х дзён раней за тэрмін. Дадайце апельсіны і Фет перад падачай на стол.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Давядзіце вялікі рондаль шчодра падсоленай вадой да кіпення. Адкіньце бабы ў ваду і хай варыць на працягу 3 хвілін, пакуль яны не пачынаюць станавіцца пяшчотным. Зліць фасолю ў друшляк і запусціць халодную ваду над імі, каб спыніць кулінарыю і захаваць колер.
  2. Піў Клементіну і разрэзаць кожны сегмент напалову папярок. Выразаць астуджаныя бабы ў палову крыжа мудрым.
  3. У невялікай місцы або кантэйнеры змяшайце аліўкавы алей, воцат, лук-шалот, гарчыцу, чабор, соль і перац. Ўзбіце або страсянуць, каб аб'яднаць.
  1. Змесціце булгур whaet, зялёныя бабы і дзелькі памяранца ў вялікую міску і апырскаць над запраўкай. Змяшайце старанна спалучаць. Дадайце фета і змяшайце зноў асцярожна, каб аб'яднаць. Падача пры пакаёвай тэмпературы або астуджанай.

Што такое булгур пшаніцы ?

«Bulgur пшаніцы з'яўляецца суцэльнага збожжа пшаніцы , які быў узламаны і часткова папярэдне отваренные. У якасці суцэльнага збожжа, гэта , натуральна , з высокім утрыманнем абалоніны, нізкім утрыманнем тлушчу, нізкакаларыйныя вегетарыянскія і веганскі харчовай інгрэдыент. Паколькі гэта пшаніца, булгур пшаніца ня падыходзіць для тых, хто на безглютеновой дыеце.

Хоць булгур пшаніцы найбольш часта сустракаецца ў tabbouli (Tabbouleh) салата, вы можаце выкарыстоўваць яго так жа , як рыс або кус, або любога іншага цэлага збожжа, такія як ячмень або лебяды .

Большасць тыпаў булгур пшаніцы будзе зроблена варыць на працягу менш чым толькі пятнаццаць хвілін.

Існуюць два асноўных выгляду булгур пшаніцы: Імгненны булгур пшаніцы, званыя таксама дробназярністая булгур з'яўляецца агульным ў краме здаровай ежы навалам , і, як правіла , выкарыстоўваецца для tabbouli рэцэптаў. Гэты тып булгур рыхтуе менш чым за 5 хвілін. Сярэднія збожжа і грубыя збожжа, таксама даступныя.

Здзіўленне, наколькі здаровым булгур пшаніцы? Згодна з CalorieCount, адна кубак прыгатаванай булгур пшаніцы забяспечвае 151 калорый, 0,4 г тлушчу, 8,2 г харчовых валокнаў (гэта прыкладна 33% рэкамендуемай сутачнай кошту), а здаровыя 5,6 грама бялку. Bulgur пшаніца таксама натуральна без халестэрыну ежы «.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 333
Усяго тлушчаў 9 г
Насычаных тлушчаў 3 г
ненасычаныя тлушчы 4 г
халестэрын 11 мг
натрый 205 мг
вугляводы 54 г
Харчовыя валакна 15 г
бялку 13 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)