Самаробныя шакаладныя шкляначкі адзін з майго каханага сакрэтнай зброі! Вось пра рада: е verything выглядае сімпатычней , калі ён служыў у шакаладнай кубку! Мы ўсе ведаем пра арахісавае масла кубку ўжо. Але ўявіце гэта: міні саўкі марожанага ў шакаладнай кубку. Віхуры элегантны мус ў шакаладнай кубку. Глянцавая ганаш завалена ў - вы адгадалі - кубак шакаладу! Будучы перакананы яшчэ?
Гэты рэцэпт шакаладных шкляначак кажа вам дакладна, як зрабіць гэтыя смачныя, ядомыя кантэйнеры. Пасля таго, як вы даведаецеся, як лёгка гэта зрабіць ядомыя шакаладныя кубкі, вы маглі б знайсці сабе што робіць іх на рэгулярнай аснове. Не прапусціце фота падручнік з крок за крокам , фатаграфіі , паказваючы , як зрабіць шакаладныя шкляначкі!
Што вам трэба
- 12 унцый шакаладных цукерак пакрыццё (або нарэзаны шакалад)
- Маленькія цукеркі кубкі, пераважна гатунак фальгі
- Невялікая, чыстая пэндзлік (неабавязкова)
Як зрабіць гэта
Для гэтага рэцэпту, вы небудзь хочаце , каб прыцішыць ваш шакалад або выкарыстоўваць шакаладную цукерку пакрыццё. Загартаваны шакалад смачней, але шакаладныя цукеркі пакрыццё хутчэй і зручней ў выкарыстанні. Я рэкамендую, каб вы не проста выкарыстоўваць плавяць (незакаленных) шакаладам, так як ён становіцца мяккім пры цёплых тэмпературах і мае тэндэнцыю да цвіцення, або развіваць шаравата-белыя палосы, якія з'яўляюцца неапетытнай. Так пачынаецца альбо гартаванне вашага шакаладу, вынікаючы гэтыя ўказанні або плаўлення вашага шакаладу цукеркі пакрыцця.
Ёсць два спосабу вырабу ядомых шакаладных шкляначак. Для першага, вы хочаце ўзяць лыжку і запоўніць кожны кубак цукеркі да краёў з шакаладам. Вы можаце выкарыстоўваць любы тып або памер кубкі цукеркі. Я аддаю перавагу разнастайнасць фальгі, так як яны, здаецца, трохі цягавіцей да мяне, але папяровыя шкляначкі таксама будуць працаваць.
Хай шакалад сядзець на працягу некалькіх хвілін, толькі да таго часу, пакуль не пачне ўсталёўваць вакол краёў. Затым вазьміцеся кубак цукеркі дном і інвертаваць яго над міскай шакаладу, дазваляючы лішні капаць. Пасля таго, як дадатковы шакалад пайшоў, вы будзеце заставацца тонкім, раўнамерным пластом на бартах і ніжняй часткі цукеркі кубкі. Гэты метад даволі хутка, калі вы робіце вялікую колькасць кубкаў, бо да таго часу, вы залілі іх ўсе першыя кубкі будуць гатовыя перавярнуць над шакаладам. Недахопам з'яўляецца тое, што гэта патрабуе дастаткова дадатковага шакаладу, каб запоўніць кубкі да краёў, так што гэта не ідэальны варыянт, калі вы працуеце з абмежаванай колькасцю шакаладу.
Другі спосаб складаецца ў выкарыстанні невялікі, чыстую ежу бяспечнай пэндзлікі. Напоўніце кубак прыкладна чвэрць шляху поўнага шакаладу, а затым выкарыстоўваць пэндзаль, каб намаляваць шакалад ўверх па баках кубкі да вяршыні. Паспрабуйце стварыць роўны пласт, і агледзьце кубкі, як вы скончыце іх, каб пераканацца, няма слабой, укропленай вобласці.
Калі вы хочаце зрабіць вялікія шакаладныя кубкі, вы можаце выкарыстоўваць звычайную булачкі кубак (паперу або фальгу) і выразаць палоску з верхнім, так што яны не зусім так высокія. Затым выкарыстоўвайце той жа метад напаўнення і скіду шакаладу, або афарбоўку шакалад ўверх па баках.
Хай шакаладныя кубкі набор цалкам, альбо пры пакаёвай тэмпературы або ў халадзільніку. Цяпер вы можаце запоўніць іх з ганаш, мусаў, марожанага, або любы іншы начыннем цукеркі па вашаму выбару. Яны могуць быць пакінутыя адкрытымі зверху, або запячатаны з вялікай колькасцю шакаладу на вяршыні ўсё, што вы выбіраеце запаўнення.