Мяккі густ індычкі робіць ідэальную адпраўную кропку ў гэтым індычцы рыўкі рэцэпту. Турцыя таксама ніжэй, чым тлушч вяленага мяса, што робіць яго больш здаровым варыянтам для некаторых. Вы можаце наладзіць спецыі ў адпаведнасці са сваімі густамі. Калі вы не валодаеце асушальніка, вы можаце выкарыстоўваць печ на самых нізкіх наладах і пакіньце дзверцы злёгку прачыненых для цыркуляцыі паветра.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку вадкі дым
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 1/4 чайнай лыжкі падліўкі табаско (або па гусце)
- 1/3 кубкі падліўкі Вустэршір
- 1-1 / 2 гарбатныя лыжкі MESQUITE смакавай вадкасці
- 2 чайных лыжкі светла-карычневы цукар (запакаваная)
- 1 сталовую лыжку парашка лука
- 2 чайныя лыжкі парашка часныку
- 1 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- мяса індычкі 1 фунт (нарэзаны тонкімі)
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце вадкі дым, соевы соус , соус табаско, Worcestershire соус , мескитовый араматызатар, луковый парашок, чесночный парашок, і кошерную соль у вялікім паштовы індэкс сумкі.
2. Дадайце палоскі ў марынад , ушчыльненне і мармелад , каб пакрыць усе мяса. Паўторна адкрыць сумку, выціснуць усё паветра, паўторнае ўшчыльненне, і захоўваць у халадзільніку 12 да 24 гадзін.
3. Выдаліце індычку палоску з марынаду і злёгку прамакніце лішнюю вільгаць з дапамогай папяровага ручнікі.
Змесціце паласы ў адным пласце, з прасторай паміж імі, на стойках асушальніка. Высушыць, пакуль індычка рыўкі ня скурыстыя і жавальныя, але не дастаткова дакладныя гыркаць пры згінанні.
4. перарывісты Захоўваць у герметычна закрытых мяшках ў халадзільніку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 155 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 58 мг |
| натрый | 1,630 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 17 г |