Гэта ў той час дня зноў, калі вы знаходзіцеся ў настроі для хрумсткіх, салёных закусак - але на гэты раз, не цягнуцца за мех смажаных бульбяных чыпсаў і калорый, якія прыходзяць з ёй. Верце ці не, вы можаце спячы свой уласны здаровы варыянт.
Гэтае святло і хрумсткі запечаны бульбяныя чыпсы чып рэцэпт дастаткова для любога , каб зрабіць лёгка, і, безумоўна , служыць , каб задаволіць вашу цягу. Што робіць гэты рэцэпт густ найбольш як фрыцюры бульбяныя чыпсы з'яўляюцца далікатнасць фішкі, якія з-за таго, як тонка бульба наразаюць: Чым танчэйшы вы нарэзаць бульбу, тым лепш. Ідэальны інструмент, які выкарыстоўваецца для дасягнення гэтай мэты з'яўляецца мандаліне . Калі ў вас не мае ахоўную вечка, якая трымае вашыя пальцы ад ляза у той час як нарэзка, быць вельмі асцярожным, так як бульба частка становіцца ўсё менш. У якасці альтэрнатывы, выкарыстоўвайце востры нож і не спяшайцеся, каб пераканацца, што вы рэзкі раўнамерна тонкія лустачкі. І няма неабходнасці чысціць бульбу - гэтыя чыпы не настолькі далікатныя, што ніхто не заўважыць скуру.
Падаваць гэтыя чыпы з вашым любімым купаннем, нароўні з бутэрбродам ці проста самі па сабе.
Што вам трэба
- 1 фунт чырванавата-карычневы бульбу, вычышчаны і нарэзаны ў 1/8-цалевых часткі
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1/4 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 450 F. Co вялікага ліста выпечкі з распырсквальнікам.
- У вялікай місцы, змяшайце лустачкі бульбы разам з аліўкавым алеем і соллю, каб пакрыць раўнамерна. Распаўсюджванне лустачкі бульбы ў адзін пласт на падрыхтаваны ліст выпечкі.
- Месца ў духоўцы і выпякаць на працягу 20 да 25 хвілін, або пакуль чыпы з'яўляецца вельмі светла-залацістым колерам і з'яўляецца храбусткім. Ўважліва сачыць, каб пераканацца, што бульба не карычневы і пережарить.
- Дазволіць чыпы цалкам астыць перад падачай на стол.
Адной порцыі: 107 калорый
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 115 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 156 мг |
| вугляводы | 19 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |