Краіна Каўбаса Соус Рэцэпт

Гэты старамодны рэцэпт краіны каўбасы падліўкі з'яўляецца класічнай начыннем для кураня смажанага біфштэксу, але гэта таксама дзіўна абслугоўвалі больш маслёнку печыва для вельмі шчыльнага сняданку.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Злёгку карычневы колер каўбасы ў сярэдняй рондалі на сярэднім агні. Як рыхтуе, разбіць мяса уверх на вельмі дробныя кавалачкі з драўлянай лыжкай. Дадайце лёгкія часткі зялёнага лука і масла; соце на працягу некалькіх хвілін, пакуль лук не з'яўляецца празрыстым,
  2. Рух у пакуце і прыгатаваць гэтую пастообразную сумесь на працягу 3 хвілін. Венца ў халодным малацэ паступова, пакуль не змяшана. Соус згусне, як гэта адбываецца да кіпення. Калі гэта кіпіць, паменшыць агонь да мінімуму і варыць, памешваючы, на працягу 15 хвілін. Перад падачай на стол, заправіць соллю, перцам і чырвоным перцам па гусце.


Заўвага: таўшчыня гэтага падліўкі лёгка рэгулюецца шляхам дадання іншага ўсплёск малака да канца працэсу варэння. Для дадатковай тоўстай версіі, паменшыце малако па 1/2 шклянкі.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 58
Усяго тлушчаў 4 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 1 г
халестэрын 9 мг
натрый 115 мг
вугляводы 4 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 2 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)