Калі вы хочаце дадатковае цяпло, гэтыя кампаненты могуць быць зроблены з халапеньо чылі перац разам з мяккім перцам. Кансерваваная фасолю, ялавічына, і каўбаса каманда, каб зрабіць іх лёгка і сытны стравы, і яны выдатна падыходзіць для вечарынкі або збору, падаецца гарачым з павольнай пліты. Вазьміце іх з сабой на упрытык партыі ці Potluck.
Інгрэдыенты лёгка мяняць. Выкарыстоўвайце кансерваваны нут, фасоля ці чорныя боб ў страве.
Што вам трэба
- 2-28 унцый слоікаў свініны і бабы
- 2 банкі Пінта бабы (зліваюць і промывают, або выкарыстоўваць чырвоныя бабы)
- 1 фунт мяса фарш (выразка або круглыя)
- 1 фунт
- Асноўная частка свіная каўбаса (ці нарэзаныя кубікамі каўбаса)
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 сярэдні салодкі лук (сечаны)
- 1 сярэдні чырвоны перац (сечаны)
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1 4-унцыі можа мяккі зялёны чылі (сечаны)
- Дадаткова: 2 да 4 сталовыя лыжкі халапеньо кальца (зліваюць, нарэзаць, або па гусце)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі рэзкім прыправамі (напрыклад, Cajun або крэольскага прыправы)
- 1 кубак падліўкі для барбекю
Як зрабіць гэта
- Заліць фасоля ў 5 да 6-кварта павольнай пліты.
- У вялікай патэльні на сярэднім агні, абсмажце ялавічыну і свініну каўбасы , разбіваючы лапатачкай, пакуль больш не ружовы. Адстойнік і размяшаць у бабах.
- У той жа патэльні ў невялікай колькасці аліўкавага алею па меры неабходнасці, абсмажыць лук на сярэднім агні да злёгку залацістага колеру. Дадаць чырвоны перац і часнык: соце, перамешванне, на працягу 1 хвіліны даўжэй.
- Змяшаць гародніна ў фасолю. Дадаць перац чылі, халапеньо, соль, прыправы і соус барбекю. Рух, каб змяшаць.
- Накрыць вечкам і варыць на ВЫСОКА на працягу 3 да 4 гадзін, або LOW для 6 да 8 гадзін.
Падачы 6 да 8.