Гэтая партыя гатовых сметанковага сыр і журавіны серп пучкі ролу з'яўляецца выдатным спосабам, каб адсвяткаваць любое падзея. У адрозненне ад свежай журавін, сушанай журавін даступныя круглы год, што азначае, што гэтыя маленькія закускі могуць быць зробленыя і атрымалі задавальненне ў любы час года!
Грэцкія арэхі асабліва добра ідуць з журавінамі, але не саромейцеся выкарыстоўваць сечаныя арэхі пекан у начынні. Для больш салодкіх укусаў, апусціць лук і замяніць іх на некалькі чайных лыжках дробна цёртай апельсінавай цэдры.
У той час як неподмазанные выпечка лiсты ў парадку, пергаментная папера робіць цудоўную пракладку для патэльні. Папера дапамагае трымаць дна ад празмернага браўнінга, і гэта робіць ачыстку ветру. Вы можаце выкарыстоўваць сіліконавыя выпечкі лісты замест пергаментнай паперы, так як яны забяспечваюць аналагічныя вынікі.
Што вам трэба
- 8 унцый
- сметанковы сыр (пакаёвая тэмпература)
- 1/4 чайнай лыжкі молатага кайенского перцу (або па гусце)
- 6 сталовых лыжак сушанай журавін (сечаны)
- 3 сталовыя лыжкі грэцкіх арэхаў (дробна нарэзаны)
- 2 сталовых лыжкі лук (Heaping сталовых лыжкі; сечаны)
- 2 (8 унцый) банкі булачкі (охлаждаемые валкі, ці суцэльны серп цеста лісты)
Як зрабіць гэта
- У місцы з электрычным міксерам, біць сметанковы сыр з цірам кайенского перцу да сметанковы. Дадайце нарэзаную журавіны, дробна нарэзаныя грэцкія арэхі, і зялёны лук . добра змяшайце відэльцам, пакуль цалкам не змяшана.
- Калі выпечкі адразу, нагрэйце духоўку да 375 F.
- Лінія два вялікіх лісты выпечкі з пергаментнай паперай .
- Выдаліце адзін рулон булачкі з банкі. Распаўсюджванне раскруціць на злёгку пасыпанай мукой паверхні. Pinch і запячатаць перфарацыі. Ліст будзе вымяраць каля 12 "х 8". З разаком піцы або нажом, нарэзаць цеста на 24 (2 цалі) квадратаў. Выкарыстоўвайце лінейку, каб атрымаць нават квадраты.
- З вымяральнай чайнай лыжкай, зачэрпнуць бедную чайную лыжку сумесі сметанковага сыру. Адкіньце сметанковы сыр сумесь на цэнтр 2-цалёвага квадрат сярпа рулон тэсту. Давядзіце супрацьлеглыя куты разам над начыннем; пераплесці верхнія вуглы злёгку і ўскубнуць, каб запячатаць. Паўтарыце з астатнімі квадратамі і начыннем сметанковага сыру.
- Адкрыць другую банку серпавіднага рулона тэсту і паўтарыць крокі 4 і 5.
- На дадзены момант, вы можаце выбраць, каб астудзіць пучкі да 3 гадзін; спячы іх перад падачай на час.
- Выпякаць пучкі у папярэдне разагрэтай печы 375 F на працягу прыблізна ад 10 да 12 хвілін, або да залаціста-карычневага колеру.
чаявыя
- Выкарыстоўвайце вялікі, востры нож, каб нарэзаць грэцкія арэхі. Вы хочаце мець дробна здробненыя арэхі, і калі вы выкарыстоўваеце кухонны камбайн або кавамолку, вы маглі б у канчатковым выніку з арэхавым алеем. Для ліквідацыі арэхавага «пыл» вы будзеце мець на апрацоўчую дошку пасля таго, як вы здрабніць арэхі, пакласці іх у друшляк або сіта і трэсці, пакуль дробныя часціцы не будуць выдаленыя.
- Для таго, каб падрыхтаваць лук, звязаць невялікі пучок разам з гумовай стужкай. Выкарыстоўваючы нож або нажніцы, здрабніць або надрэз цэласных рэшт; перамясціць гумку ўверх, як вы наблізіць да яго. Гумка трымае лук разам, што робіць яго лягчэй падрыхтуйце некалькі стваламі адначасова.