Батат Брокалі Кары

Гэты салодкі бульбу Брокалі Кары лёгка зрабіць у аснастцы. Вы можаце наладзіць ўзровень спецыі, каб задаволіць густы, хто збіраецца вакол стала. Яшчэ адзін бонус: вы можаце ачысціць і здрабніць усё да аднаго дня загадзя-толькі пакрыць і астудзіць яго да таго часу, пакуль вы гатовыя кінуць усё ў гаршчок прыйшоў час абеду.

Заўвага: Гэта лепш за ўсё зрабіць з звычайным малаком какоса, які мае тоны густу і захоўвае яго разам нават пры кіпячэнні. Калі вы вырашылі выкарыстаць нятлусты какосавае малако, не дайце яму прыйсці да кіпення або аддзеліцца.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Ачысціце салодкі бульбу і нарэзаць іх на маленькія кавалачкі. Абрэжце брокалі і разрэзаць яго на суквецці маленечкія. Піў брокалі сцябло і нарэзаць яго тонкія раўнды.
  2. Зрабіце астатнюю частку падрыхтоўчай работы: Пілы і прапусціць праз мясарубку часныку; дробна здрабніць чылі; абрэзаць і нарэзаць зялёны лук; ачысціць ад лупіны і нацерці імбір. Ўсталюеце іх усё ў бок.
  3. У сярэдняй рондалі на моцным агні, нагрэць алей. Дадайце часнык, чылі, лук, імбір і соль. Кук, перамешванне, пакуль шыпячыя і духмяныя, каля 30 секунд. Дадаць салодкі бульбу і какосавае малако і давесці да кіпення. Паменшыце агонь да кіпення і варыць 10 хвілін.
  1. Дадаць брокалі і варыць, пакуль гародніна не стануць мяккімі, каля 10 хвілін больш.
  2. Падаваць гарачым, Кары над вараным рысам і гарнір з кінзы, калі вам падабаецца.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 755
Усяго тлушчаў 59 г
Насычаных тлушчаў 46 г
ненасычаныя тлушчы 7 г
халестэрын 0 мг
натрый 547 мг
вугляводы 57 г
Харчовыя валакна 13 г
бялку 13 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)