Смажаныя садавіна робяць вялікі дэсерт, гарнір, закуску або лячэння
Садавіна ідэальна падыходзіць для грылю, таму што гэта так лёгка рыхтаваць. Садавіну ў асноўным складаюцца з вады і цукру і пячы яго можна сканцэнтраваць водары шляхам памяншэння вады і caramelizing прыродных цукроў. Працэс вельмі просты. Вам трэба нарэзаныя садавіна, ваду і алей , каб зрабіць самыя асноўныя садавіна на грылі . Тое, што вы атрымаеце хуткае і лёгкае дадатак да любога стравы, будзь то ў якасці закускі, гарніру, або дэсерту.
Цвёрдыя садавіна, такія як яблыкі, грушы, ананасы і з'яўляюцца самымі лёгкім грылем, так як яны захоўваюць сваю форму і тэкстуру падчас падрыхтоўкі ежы. Больш мяккія садавіна, такія як персікі, нектарыны, слівы і манга стануць мяккімі і мяккімі, калі перавараныя. Вы павінны быць больш уважлівымі з гэтых відаў садавіны. У любым выпадку, выбраць новы цвёрды плод, які з'яўляецца толькі тое, каб быць цалкам сьпелымі. Вы хочаце, плод, які з'яўляецца дастаткова трывалым, каб трымацца разам і падтрымліваць сваю тэкстуру на грылі.
З многімі садавінай, вы можаце проста выразаць іх напалову. Спліт бананы падоўжныя (пакінуць скурку на трымаць іх разам) і нарэзаць яблыкі, грушы і аналагічныя садавіна па цэнтры і выдаліць насенне і асяродак. Як правіла, у большасці садавіны, вы можаце пакінуць скурку на. Гэта дапамагае трымаць іх разам, ці ясьце, ці вы скуру ці не. Вялікія садавіна і цытрусавыя варта нарэзаць лустачкамі, каб агаліць плоць да полымя.
Пасля таго, як вы разрэзалі фрукт, вымачыць у вадзе, каб максымізаваць колькасць вадкасці ўнутры плёну, так што застаецца сакавітымі на грылі.
Выкарыстоўвайце дастатковую колькасць халоднай вады , каб цалкам пакрыць садавіна і дадаць 1 чайную лыжку цытрынавага соку на кожны кубак вады , каб захаваць яго колер. Хай садавіна замачыць у лімонным вадзе на працягу 20 да 30 хвілін. Калі вам трэба, дадаць лёд, каб вада холад.
Лепш за ўсё смажыць садавіна на сярэдні агонь на вельмі чысты варачны каміне.
Нішто не сапсуе густ садавіны, як астатняя кропель з апошняй партыі гамбургераў, якія вы зрабілі. Такім чынам, пераканайцеся, каб ачысціць краты перад выкарыстаннем. Для таго, каб захаваць плады ад прыліпання да кратаў, злёгку намачыць іх раслінным алеем або чысціць іх з распаленым алеем. Многія алею , як аліўкавы алей, занадта моцныя з араматызатара для садавіны, так што выбраць што - то , што будзе камплімент , але не адужаць яго.
Гэты асноўны працэс дасць вам духмяныя садавіна на грылі, які будзе ідэальна падыходзяць для любога курса. Для таго, каб узмацніць водар садавіны, паспрабуйце дадаць спецыі да вады плод ўбіраецца ў і павелічэнні вытрымкі часу. Проста кідаць палку карыцы ў міску замочвання яблыкаў ўзмоцніць яго водар. Вы таксама можаце дадаць спецыі, як мушкатовы арэх, духмяны перац, гваздзік, імбір ці ў растопленае масла выкарыстоўваецца, каб пачысціць садавіна с. Паколькі плод натуральна высокім утрыманнем цукру не будзе, як правіла, трэба дадаць любы. Калі вы хочаце саладзей вы можаце пыл плёну з карычневым цукрам, але будзьце асцярожныя, таму што цукру гараць хутка і лёгка.
Зараз, каб сапраўды нешта дадаць да смажаным садавіне. Паспрабуйце марынаванне іх у камбінацыі з вашых любімых спецый і вашых любімых спіртоў. Сумесь рома, карычневага цукру , карыцы і мушкатовага арэха зробіць сапраўды фантастычны набор дзелькамі ананаса ідэальна падыходзіць для далівання з ванільным марозівам .
Будзьце асцярожныя, калі яны патрапілі ў краты, хоць, таму што ром выклікае эфектны і неадкладнае абвастрэнне, тое, што не пакіне абыякавымі гасцей.
Смажаныя садавіна маюць такі смачны водар, які вы можаце дадаць іх у практычна любую страву. Паспрабуйце грыль кавалачкаў яблыка для вашага наступнага яблычнага пірага. Або грыль слівы, праціраюць іх і змяшаць з таматавай падліўкай і халапеньо для фруктовай аснове соус для барбекю. Няхай вашы фантазіі, і вы ўбачыце, што вялікая дадатак садавіна на грылі можа быць.