Трохі фламбе робіць гэты персік дэсерт дадатковым адмысловым. Прачытайце гэты фламбе падручнік для саветаў аб тым, як асвоіць гэтую тэхніку.
Што вам трэба
- 2 персіка (саспелыя, але да гэтага часу фірма)
- 2 да 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 3 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 3 сталовыя лыжкі цёмнага рому
Як зрабіць гэта
- Ўзяць 2 саспелыя, персікі, разрэзаць напалову, а затым нарэзаць прыкладна 4 ці 5 зрэзаў.
- Падпаліць некалькі сталовых лыжак сметанковага масла на сярэднім агні на цяжкай, глыбокай патэльні з доўгай ручкай.
- Дадаць 2 да 3 сталовыя лыжкі карычневага цукру; размяшаць. Дадаць персікі. Кухар пакуль даволі цёпла і пачынае размягчаться, прыкладна 1 хвіліну.
- Перавярніце персікі і хай варыць яшчэ 30 секунд. Зніміце рондаль з агню і дадаць ром (светлы і цёмны, цёмныя маюць больш водару) да спадобы, і завіхрэнні ў рондалі няшмат.
- Пастаўце рондаль назад на агонь. Святло вельмі доўгі матч і прайсці праз паддон. Адыдзіце і прадухіліць ваш твар. Дазволіць полымя, каб памерці ўніз і соус злёгку згуснуць
- Зняць з агню і падаваць па марозіва.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 343 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 38 мг |
| натрый | 8 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 2 г |