Хоць існуе больш за 3000 гатункаў фінікаў, амерыканскія вытворцы ў асноўным вырабляюць два тыпу даты, абодва з якіх адбываюцца на Блізкім Усходзе. Сельскагаспадарчы даследчык задачы знайсці экзатычныя культуры для ўрада ЗША, Вальтэр Swingle, адказвае за прывядзенне Деглета Noor, невялікага, сушылка даты часта сустракаецца ў хлебабулачных вырабах, а Medjool, тлушч, кляновы адцення фрукта, які можа пахваліцца сакавітым густ і тэкстура. Гэтая дата гайкі печыва рэцэпт спалучае ў сабе пластовага тэкстуры здобных з арэхавым прысмакам грэцкага арэха і заканчваецца з клейкай дабрынёй даты. Гэта ідэальны шлюб салодкага і расплавіць ў ваш рот аксаміцістасць. Гэты рэцэпт печыва даты ідэальна падыходзіць для ўсёй сям'і. Паспрабуйце гэтыя даты кук, зробленыя з карычневым цукрам, яйкам, грэцкімі арэхамі, фінікамі і іншымі інгрэдыентамі.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі маргарыну або скарочаныя, пакаёвая тэмпература
- 1/2 кубкі сметанковага масла, пакаёвай тэмпературы
- 2 кубкі светла-карычневы цукар, шчыльна спакаваныя
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 2 вялікіх яйкі
- 3 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак нарэзанай даты (ад 6 да 8 унцый)
- 1 кубак нарэзаных грэцкіх арэхаў
Як зрабіць гэта
- Крэм скарочаныя, алей і цукар
- Удар у ванілі і яйкі, ўзбіваць да лёгкі і пушысты.
- Прасеяць муку і соль; дадаць да ўзбітай сумесі, змешваючыся добра.
- Рух у датах і грэцкага арэха. Форма тэсту ў двух 2-цалевых рулоны; загарнуць ў васковую паперу і холад на працягу ночы.
- Кавалачак астуджанае цеста печыва ў 1/8 цалі лустачкамі; выпякаць на змазаны тлушчам бляху лісты на 375F на працягу ад 8 да 10 хвілін.
Робіць прыблізна 6 тузінаў даты арэхавых печываў.
Саветы па падрыхтоўцы і Інгрэдыент Замена
Як ужо згадвалася вышэй, Деглет Нур ў асноўным выкарыстоўваецца для выпечкі, у той час як Medjool дадаюць у кактэйлі, энергетычныя батончыкі і да таго падобнае.
Прычына гэтага заключаецца ў тым, што Деглет Ноор больш сухі і трымаецца даўжэй, што дазваляе лепш кансістэнцыі для цёплай ці пакаёвай тэмпературы лячэння. Medjool, з другога боку, з'яўляецца ліпкім і вільготным. Гэта цяжка выразаць раўнамерна і лепш з інгрэдыентамі, якія павінны быць аб'яднаныя, як трасе і труфелямі.
Даты і Рамазан
Тэрміны адбываюцца з Блізкага Ўсходу і гуляюць ключавую ролю ў Рамадан, штогадовага месячнага перыяду духоўнага адлюстравання для мусульман. Пасля галадання ад сонца да сонца ўніз, фінікі першых прадуктаў з'едзены да таго, вячэру. У канцы Рамадана, ma'amoul, здобныя, начыненыя даты падаюцца.
Іншыя Cookies Дата
Для тых, хто адмовіцца ад шакаладу ці больш дэкадэнцкі дэсертаў, даты з'яўляюцца цудоўнай альтэрнатывай, якая падтрымлівае слодыч вы прагнеце не перашчыраваць. Вось яшчэ дата рэцэпты печыва для задавальнення вашага салодкага зуба.
Дата абарачальнасці печыва
Дата Печыва з какосам
Дата Finger Печыва
Дата Pinwheel Cookies
Дата Pinwheels II
Skillet Cookies
Дата Запоўненыя Cookies
Дата Рол Печыва
Мамы Дата падзення печыва
Дата Bars
Дата Квадраты
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 266 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 64 мг |
| натрый | 145 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |