Падаваць гэты смачны бульба з гамбургерамі, смажанай ялавічынай, свінінай, ці проста пра які-небудзь мясе або птушках.
Што вам трэба
- 2 да 2 1/2 фунта чырванаскурых бульба
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 2 маленькіх зубчыка часныку, здрабніць
- 1 сталовую лыжку свежай нарэзанай пятрушкі
- 2 сталовых лыжкі мука
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 1 1/2 кубкі малака
- 1 шклянку цёртага вострага сыру чеддер
- соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Бульба ачысціць і нарэзаць кружкамі.
- Прамыць і заліць вадой у сярэдняй рондалі. Давесці да кіпення; кіпяцяць на працягу 2-х хвілін.
- Зліць і прамыць халоднай вадой, каб спыніць падрыхтоўкі ежы.
- У рондалі растапіць масла па сярэдняй нізкай тэмпературы. Дадайце нарэзаны кубікамі цыбулю і пассеруют да тэндэру; дадаць здробнены часнык і пятрушку. Змяшаць муку і перац да атрымання аднастайнай масы. Паступова дадаць малако, падрыхтоўка ежы і пры мяшанні па умерана нізкай тэмпературы, пакуль не згусне.
- Змяшаць сыр, пакуль не расплавіцца і соус гладкая.
- Размясціць нарэзаны бульбу ў 2 да 2 1/2-кварт рондалі, пасыпаючы пласты з соллю і перцам. Наліце соус раўнамерна па бульбе.
- Накрыйце страва і варыць пры тэмпературы 350 ° С на працягу 40 да 50 хвілін, або пакуль бульба не стане мяккім.
роднасныя рэцэпты
Сметанковы Зубчасты Бульба з вяндлінай
Бульба запеканка з каўбасой Andouille
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 470 |
Усяго тлушчаў | 22 г |
Насычаных тлушчаў | 12 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 57 мг |
натрый | 598 мг |
вугляводы | 53 г |
Харчовыя валакна | 5 г |
бялку | 18 г |