Вы калі-небудзь перабегчы рэцэпт заклікае да «найтанчэйшы» цукру і быў пастаўлены ў тупік? Наивысочайшее цукар, таксама вядомае як цукровая пудра, белы цукар, які быў здрабніць да вельмі дробнага збожжа. З-за яго дробныя збожжа звыштонкага цукру раствараецца хутчэй, чым іншыя тыпы цукру, таму ён часта выкарыстоўваецца ў рэцэптах кактэйляў і цукерка і кандытарскіх рэцэптах, дзе буйныя збожжа цукру непажаданыя - напрыклад, у безэ або мус рэцэптах.
Але гэта можа быць цяжка знайсці ў крамах часам!
На шчасце, гэта лёгка зрабіць свой уласны найтанчэйшы цукар. Усё, што вам трэба, гэта кухонны камбайн (або блендер) і некаторыя грануляваны цукар!
Вы можаце таксама зрабіць іншыя віды цукру ў хатніх умовах! Не прапусціце гэтыя рэцэпты Самаробны Brown Sugar і Самаробны цукровую пудру .
Складанасць: Лёгкая
Неабходны час: 5 хвілін
Вось як:
- Пачніце з трохі больш цукровым пяском, чым вы будзеце мець патрэбу для канчатковага рэцэпту. Некаторыя з цукру ператворыцца ў пыл, так што лепш зрабіць трохі больш найтанчэйшы цукру. Наліце яго ў кухонны камбайн, забяспечаны металічным лязом.
- Накрыйце кухонны камбайн з кухонным ручніком - зрабіць найтанчэйшы цукар вырабляе цукровыя пыл, і ён можа атрымаць кухню трохі бруднай, калі вы не пакрываеце працэсар.
- Уключыце працэсар з высокай хуткасцю і апрацоўваць цукар на працягу прыкладна 1-2 хвілін. Дакладны час будзе залежаць ад колькасці цукру і працэсара. Вы хочаце, грануляваны цукар значна больш сопкай і вельмі дробным зернем.
- Пасля апрацоўкі, хай пыл асядаць назад у працэсар на 10-20 секунд, затым зніміце вечка. Ваш найтанчэйшы цукар зараз гатовы да выкарыстання! Захоўваеце яго, як вы б звычайны цукар.
Што вам трэба:
- цукровы пясок
- Кухонны камбайн з металічным лязом