У грэцкай мове: παλαμίδα στο φούρνο, вымаўляецца цьфу-ла-коз-thah Stoh FOOR-не
Баніта, член скумбрыі сям'і, з'яўляецца фаварытам у маім доме. Мой сын мае алергію на рыбу з луской і скумбрыя не мае лускі - выдатна падыходзіць для алергіі і значна лягчэй чысціць! Гэты рэцэпт рыбы скумбрыі для запечанай скумбрыі, запраўлены часныком і орегано рыхтуюць з бульбай.
Што вам трэба
- 1 скумбрыі (прыкладна 3 фунта)
- 1/2 кубкі аліўкавага алею
- 5-6 зубчыкаў часныку (нарэзаны)
- Для Густ: марская соль
- Для Густ: перац (свежемолотый чорны)
- Для Густ: грэцкі орегано (rigani)
- 1 лімоны (сок з 2)
- 2 1/2 фунта бульбы
- 1 1/3 шклянкі вады
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 355 ° F (180 ° C).
Выдаляюць галаву і вантробы ад рыбы. Акуратна разрэзаць рыбу ўздоўж напалову, разразаннем ўздоўж спіны. Пасыпаць рыбу соллю, перцам і орегано. Ўстаўце лустачкі часныку ў meatiest частка рыбы.
Чысты бульбу і нарэзаць на роўны памеры клінаватых часткі. Пасыпаць соллю, перцам і орегано.
Змесціце рыбу ў вялікай жароўні, і акружыць з бульбай.
Дадаць пакінутыя лустачкі часныку на бульбу. Ўзбіце разам алей і цытрынавы сок і паліць рыбу і бульбу, і дадаць ваду.
Выпякаць пры тэмпературы 355 ° F (180 ° С) на працягу 1 1/2 гадзіны.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 887 |
Усяго тлушчаў | 52 г |
Насычаных тлушчаў | 15 г |
ненасычаныя тлушчы | 28 г |
халестэрын | 215 мг |
натрый | 296 мг |
вугляводы | 41 г |
Харчовыя валакна | 4 г |
бялку | 64 г |