Ёсць шмат азіяцкіх соусаў для барбекю і марынады прадаюцца ў прадуктовай краме, але яны ў асноўным зроблены з кукурузнага сіропу і солі. Калі вы бачыце, як хутка гэты марынад зрабіць, і як смачна юбочные стэйкі атрымліваюцца, вы не будзеце купляць гэтыя бутэлькі брэндаў больш.
Што вам трэба
- 3 сталовай лыжкі карычневага цукру
- 3 ст.л.
- рысавы воцат
- 1 сталовая лыжка
- востры соус чылі , ці іншы гарачы соус да спадобы
- 2 сталовых лыжкі соевага соўсу
- 1/2 пупка аранжавы, сакавіты
- 3 зубка часныку, разбілі
- 2 фунта ялавічыны стейк спадніцы, разразаюць на 6-цалевыя часткі
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце увесь карычневы цукар, воцат, соус чылі, соевы соус, апельсінавы сок, часнык і ўзбіце старанна. Дадайце стейк спадніцы, і кінуць у марынадзе, пакуль усе кавалачкі не будуць пакрытыя раўнамерна. Накрыйце міску і пакіньце пры пакаёвай тэмпературы на працягу 15 хвілін.
- Разагрэйце газавы грыль да высокай. Выдаліце стейк спадніцы з марынаду. Грыль каля 4 хвілін з кожнага боку для сярэдняга мяса (гл ніжэй). Вынесці на апрацоўчую дошку і дайце пастаяць 5 хвілін перад падачай на стол.
Рэцэпт Заўвагі і парады
Спадніца стейк можа быць вельмі жавальныя калі прыгатавана занадта рэдка. Прыгатаваная асяроддзі будзе вырабляць пяшчотны і сакавіты стэйк. Гэта таксама выдатны стейк, калі вам падабаецца ваша ялавічына прыгатаваная сярэднія добра, як мяса будзе заставацца досыць вільготным.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 469 |
| Усяго тлушчаў | 25 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 129 мг |
| натрый | 498 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 44 г |