Існуе што-то так цёпла і заспакаенне аб вялікай місцы гарачай і сметанковым бульба лук-порей суп на восеньскі дзень. Гэта адзін з тых кранальных супаў, якія прыносяць прыемныя ўспаміны дзяцінства для многіх людзей. Гэта таксама рэцэпт вы можаце зрабіць без глютена з лёгкасцю і падрыхтаваць толькі некалькі інгрэдыентаў.
Калі вы пазбягаеце малочных прадуктаў, а таксама глютен, выкарыстоўваць лёгкія какосавае малако і аліўкавы алей, каб замяніць малако і алей у гэтым рэцэпце для безглютеновой бульба лук-порей суп. Вынікі ў роўнай ступені суцяшальныя.
Што вам трэба
- 3 вялікіх выпечкі бульбу (вычышчаны і кубе)
- 1 лук-порей (дробна нарэзаныя і промывают)
- 3 дзелькі часныку (дробна здробнены)
- 3 сталовыя лыжкі
- сметанковае масла (ці
- аліўкавы алей )
- 3 сталовыя лыжкі
- амарант мука
- 1 кварта глютен курынага булёна
- 1 шклянку малака (або палова і палова або светла-какосавае малако)
- Ад 2 да 3 чайныя лыжкі лісце чабора
- цір солі (або па гусце)
- цір перац (або па гусце)
Як зрабіць гэта
- Адварыць у Cubed бульбу толькі да тэндэру, але не больш чым прыгатаваная. Зліць і адставіць.
- Падпаліце алей у вялікім рондалі на сярэднім агні. Дадаць амарант муку і венцам, пакуль сумесь не ўтварае пасту. Працягвайце ўзбіваць, пакуль сумесь не з'яўляецца пеністых і тоўстай, каля двух хвілін.
- Дадаць лук-порей і часнык і варыць на працягу двух хвілін. Змяшайце, каб прадухіліць гарэнне.
- Дадайце асушанае бульбу.
- Павольна дадайце курыны булён і ўзбіце змяшаць.
- Дадайце малако і змяшайце, каб змяшацца. Дадаць спецыі і тушыць на павольным агні на працягу 15-20 хвілін.
- Падаваць цёплым.
Атрымлівайце асалоду ад бульба і лук-порей суп. Вы можаце падаваць яго з зялёным салатай, каб забяспечыць прыемны лёгкі абед.
Захоўваць рэшткі ў халадзільніку. Гэта лёгкі суп ўзяць з сабой на абед на працы, у мікрахвалеўцы суп разагрэць яго. Вы можаце замарозіць асобныя часткі, калі вы зробіце вялікую партыю супу вы не будзеце ёсць на працягу некалькіх дзён. Вы можаце мікрахвалевую печ замарожанага супу і атрымліваць асалоду ад на працягу некалькіх месяцаў, каб прыбыць.
Альтэрнатыўны спосаб прыгатавання бульбы, каб змясціць іх у пластыкавым параходзе кошыку ў мікрахвалевай печы і варыць на працягу пяці або больш хвілін, пакуль яны не стануць мяккімі.
Ты ненавідзіш чысціш бульбу? Проста вымыйце бульбу і куб іх шкуры на. Яны будуць па-ранейшаму добра рыхтаваць, і вынік з'яўляецца больш вясковым бульбяным супам, які захоўвае пажыўныя рэчывы ў лупіне бульбы.
Напамін: Заўсёды пераканайцеся, што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 179 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 91 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |