Спіральны нарэзаны кумпяк з'яўляецца адным з лепшых вынаходстваў ў кулінарным свеце. Гэтыя сакавітыя кумпяка, папярэдне нарэзаныя, што азначае, што яны так лёгка выразаць і служыць. Але яны могуць высахнуць пры варэнні, калі не прымаць пэўныя меры засцярогі. Выкарыстоўвайце гэты метад, і ваша вяндліна будзе заўсёды сакавітай і вільготнай.
Гэтыя кумпяка ідэальна падыходзяць для Вялікадня і калядных святаў. Як правіла, яны прыходзяць са сваім пакетам глазуры, але некаторыя аддаюць перавагу рабіць сваю ўласную глазуру, якая багатая карычневым цукар, часнык і гарчыцу. Гэтая глазуру дапаўняе салёны салодкі густ вяндліны выдатна.
Падаваць гэта вяндліну з зубчастым бульбай , некаторыя тушеные зялёных бабоў, і лепшымі булачкамі да абеду вы можаце зрабіць. І калі ежа скончылася, астудзіце вяндліну хутка. Ён можа захоўвацца ў халадзільніку да 3 дзён. Пасля гэтага часу, частка вяндліны ў маразільныя кантэйнеры і замарозіць да 6 месяцаў.
Ёсць кучу рэшткаў ад вашай вяндліны вячэру? Паспрабуйце адзін з гэтых казачных пакінутых рэцэптаў вяндліны !
Што вам трэба
- 1 (ад 6 да 7 фунтаў) вяндліна (цалкам прыгатаваныя, нарэзаныя спіральныя)
- 1 кубак карычневага цукру
- 1/2 кубкі мёду
- 2 сталовыя лыжкі
- дыжонскага гарчыцы
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1/4 чайнай лыжкі гваздзікі (зямля)
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 325 F. Змесціце вяндліну ў цяжкім патэльню, выразаць бокам уніз. Пакрыйце вяндліну прылягаць з цяжкай фальгой службы.
- Пячыце вяндліну на працягу ад 10 да 14 хвілін за фунт. Для 6 фунта вяндліны, гэта значыць прыкладна ад 60 да 84 хвілін. Вяндліна павінна быць па меншай меры 145 F пры выпрабаванні з надзейным тэрмометрам мяса.
- У той час як вяндліна ў духоўцы, у сярэдняй місцы змяшайце карычневы цукар, мёд, дыжонскага гарчыцы, здробнены часнык і цвічку і добра змяшаць.
- Выдаліце вяндліну з духоўкі і акуратна зніміце фальгу. Уключыце духоўку да 400 F.
- Лыжка i распаўсюджванне глазуры на вяндліну; быць асцярожнымі, таму што вяндліна горача! Выкарыстоўвайце заднюю частку лыжкі, каб распаўсюдзіць глазуру.
- Вяртанне кумпяк у духоўку смажыць на працягу яшчэ 10 да 20 хвілін або пакуль кумпяк глазураваны. Падаваць адразу ж.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 617 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 192 мг |
| натрый | 3,432 мг |
| вугляводы | 46 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 53 г |