Запечаная шынка з ананасамі

Гэты ананас бужаніну зробленая з пікніком вяндлінай, які не з'яўляецца праўдзівымі окорками. Пікніка адрэжуць ад пярэдняй ногі або пляча замест задняй часткі жывёлы. Плячо отверждается, як праўдзівыя вяндліны, таму ён мае вяндліну густ. Хваставік вяндліны лягчэй выразаць, але пікнік з'яўляецца больш эканамічным.

Ананас і мёд дапамагае гусце глазуры для гэтага смачнага вэнджанага кумпяка пляча.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Выдаліць скуру ад вяндліны; размясціць на стойцы ў выпечцы рондаль, тлушч бокам уверх.
  2. Пакрыццё свабодна з алюмініевай фальгой; выпякаць пры тэмпературы 325 F на працягу прыблізна 30 хвілін за фунт, або да 140 F на тэрмометры мяса.
  3. Змесціце сіта або друшляк над міскай і зліце ананас. Вымерайце 1/4 кубак ананасавы соку ў рондаль; дадаць карычневы цукар і мёд, а затым варыць на слабым агні да поўнага растварэння цукру, памешваючы.
  1. Зніміце фальгу з вяндлінай; адзнака тлушчу ў форме ромба.
  2. Пэндзаль вяндліны з глазурай ананаса сумесі мёду. Уладкуйце лустачкі ананаса і вішні ў выглядзе малюнка па-над вяндліны, замацаваўшы з калыпкамі.
  3. Статка з зубчыкамі, калі гэта пажаданыя, і пэндзаль зноў з ананасавы-мядовай сумессю.
  4. Сьпячы, раскрыты, на працягу дадатковых 30 хвілін пры 325 F, б'ючы з ананасавы-мядовай сумессю.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 74
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 3 мг
вугляводы 19 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 0 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)