Pho класічны в'етнамская суп, які спакаваны поўны комплекс ўсходніх водараў. Традыцыйна гэта зроблена з рознымі кавалкамі ялавічыны вараных ў араматычных булёне, які змяшчае карыца, гваздзік, фенхель, аніс, імбір і абвугленыя лук. Атрыманыя водары ствараюць ідэальнае спалучэнне салодкіх, салёных, рэзкіх, мяса-у і herbacious нот, якія працуюць выдатна разам.
Гэты бутэрброд рэцэпт, натхнёны ганебная Pho # 1 на поўдзень ад S ООНОГО і Deli Эні ў Іст-Вілідж ў Нью-Ёрку, пакуе ўсе гэтыя адметных густы ў адным зусім партатыўны бутэрброд. А каму не падабаецца фо на хаду?
Пры выкананні гэтага бутэрброда, вы ўбачыце ў напрамках ніжэй, што існуе два розных спосабу, якімі вы можаце служыць гэта - гарачыя або халодныя. Яны абодва зусім страшэнныя, але мы на яловых заўсёды кажам гарачыя ўвесь дзень! І калі вы вегетарыянец, прапусціце фарш і дадаць дадатковыя авакада або дымчаты смажаны тоф з хойсином.
Што вам трэба
- 1 8-цалевы французскі багета
- 1 арт. Sriracha
- 1/4 чырвоны лук (дробна выгаленыя)
- 1/2 біфштэкс памідор (вялікі) (нарэзаць 1/4 "лустачкі таўшчынёй)
- 1/4 кубкі парасткаў фасолі
- 1/2 авакада (нарэзаныя)
- 1/4 кубкі кінзы лісце (свежыя)
- 1/4 кубкі лісця базіліка (свежы)
- 1/2 фунта ростбіф
- 3 арт. хойсин
Як зрабіць гэта
- Пачніце сваю нарэзку багета напалову. Змесціце хлеб у цэнтры вялікага ліста пергаментнай паперы. Мазок адзін бок з Срирача і змесціце лук на другім баку.
- Дадайце памідоры і авакада ў бок Sriracha і дадаць парасткі чырвонага лука боку.
- Калі вы хочаце бутэрброда падаецца халодным, змесціце ростбіф па-над памідор і апырскаць з усім хойсином.
- Калі вы хочаце бутэрброд падаецца гарачым, груба нарэзаць ростбіф і кінуць яго ў антіпрігарная патэльні на сярэднім агні. Хай варыць спякотнае з ялавічыны на працягу прыблізна 5 хвілін або пакуль ён пачынае карычневы і хрумсткі ўверх. Дадаць у хойсин і змяшайце, каб пакрыць.
- Дадаць ростбіф ў верхняй частцы таматнага / бок авакада і зверху кінзы і базілікам.
- Акуратна складзеце бутэрброд разам і шчыльна згарнуць бутэрброд у пергаментнай паперы, запраўлены боку ўнізе. Выкарыстоўваючы вышчэрблены нож, разрэзаць бутэрброд ўніз па сярэдзіне. Альбо спячы бутэрброд на 375 на працягу 15 хвілін, калі вы хочаце яго гарачым або служыць яму адразу ж, калі вы хочаце яго холадна.