Гэта проста павольныя макароны пліты чылі і сыр (чылі Макінтош) выкананы ў акуратную, сардэчную павольную пліце ежу з ялавічнага фаршу. Разнастайнасць спецый і прыпраў тако даць яму Southwest або Tex-Mex водар, і вы можаце лёгка адаптаваць яго пад густы вашай сям'і.
Акрамя таго, ялавічны фарш, макароны і сыр, страва ўключае памідоры, кукурузу і бабы. Выкарыстоўвайце чорныя бабы або фасоль Пінта ў страве.
Лепшыя сервіроўкі з здробненай чеддер або мексіканскі сыр стыль і нарэзаны зялёны лук вяршыні або нарэзанай свежай нарэзанай кінзы.
Што вам трэба
- 1 сталовая лыжка
- аліўкавы алей
- 1 да 1 1/2 фунта ялавічнага фаршу (ад 85% да 90% нішчымнага)
- 1 кубак нарэзанага лука
- 2 банкі (14.5 унцый кожны) нарэзаныя кубікамі памідоры з сокам
- 1 можа (6 унцый) таматавай пасты
- 1 канверт тако заправа сумесь
- 2 чайныя лыжкі молатага кмена
- 1 можа (15 унцый) бабы (Пінта ж / халапеньо або чорны)
- 1 1/2 кубкі замарожанай кукурузы ядра, або 1 можа (ад 12 да 15 унцый) niblets або цэлае ядро кукурузная (зліваюць)
- 1/2 кубкі нарэзанага зялёнага перцу
- 2 сталовых лыжкі імгненнай тапиока (для загушчаным)
- 1 пакет макароны і сыру ці ракавіна і сыр (люкс тыпу)
- Рыса соль і перац па гусце
- Для Гарніры ( па жаданні):
- цёрты сыр
- нарэзанай кінзы
- нарэзаны зялёны лук вяршыні
Як зрабіць гэта
- Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадаць ялавічны фарш і лук і варыць, памешваючы, пакуль ялавічына больш не ружовая. Перанесці сумесь ялавічыны да 3 1/2-кварты або большага гаршчок збана. Дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры, таматавую пасту, тако прыправы, кмен, фасолю, кукуруза, салодкі перац, і тапиока
- Накрыць вечкам і варыць на нізкай 5 да 7 гадзін.
- Незадоўга перад падачай час рыхтаваць пакет макароны і сыру ў адпаведнасці з указаннямі на пакаванні.
- Дадайце прыгатаваныя макароны і сыр да павольнай пліце; размяшаць да сумесі. Дадаць соль і свеже молаты чорны перац па гусце.
- Варыць каля 10 да 15 хвілін даўжэй, або пакуль не горача.
Падачы 6 да 8.
Саветы і варыяцыі
- Апусціць фасолю і выкарыстоўваць 1 1/2 да 2 фунтаў ялавічнага фаршу, калі гэта неабходна.
- Замяніць нарэзаныя кубікі памідор з пікантнымі памідорамі чылі стылю або выкарыстоўваць палову тушеных памідоры.
- Дадаць банку мяккага зялёнага чылі перцу або адзін ці два дробна нарэзанага Anaheim перцу ў сумесь ялавічнага фаршу.
- Дадаць здробнены перац халапеньо да сумесі ялавічнага фаршу.
Вам таксама могуць спадабацца