Вінныя халадзільнікі

Чаму віно Refigerators з'яўляецца Лепшым варыянтам для захоўвання віна

Асноўныя захоўвання віна даволі простыя да тых часоў , як вы памятаеце , каб трымаць бутэлькі з празмерна сухі асяроддзя і засяродзіцца на захаванне іх халаднавата, цёмна, яшчэ і ўбок.

Віно захоўвання віно Халадзільнік Units

Вінныя халадзільнікі , таксама званыя віннымі ахаладжальнікамі, свабодна стаяць адзінкі, якія прызначаны для захоўвання і захоўваць сваю віну ў пэўнай зададзенай тэмпературы ( у ідэале паміж 45-64 градусаў, у залежнасці ад таго, ці з'яўляецеся Вы тым, хто трымаецца белымі або чырвонымі).

Далей у розных цэнах, ёмістасці бутэлькі, аздабленне і памерах, вінны халадзільнік адзінкі з'яўляюцца адным з найбольш распаўсюджаных спосабаў захоўвання віна для пачаткоўцаў віны энтузіястаў.

Плюсы і мінусы Unit Віно Халадзільнік

Вінныя халадзільныя ўстаноўкі, як правіла, першы ўзровень у свеце захоўвання віна і забяспечваюць эканамічны спосаб захоўвання шматабяцальнай калекцыі вінаў, акрамя асноўнага склепа і скрынкі сістэмы. Яны звычайна прапаноўваюць кампактнае захоўванне, ўстаноўку досыць пастаянная тэмпературы, дазваляюць бутэлькі павінны захоўвацца на іх баках і пераканайцеся, што вашыя віна падвяргаюцца мінімальнага святла ў працэсе.

Тым ня менш, вінныя халадзільнікі маюць адзін вялікі недахоп, асабліва калі вы шукаеце захоўвання віна ў доўгатэрміновай перспектыве, каб максымізаваць іх старэння ў эвалюцыі 10+ гадоў дыяпазону. Гэтыя адзінкі не маюць магчымасцяў кантраляваць узровень вільготнасці і звычайна падтрымліваць адносную вільготнасць 30%, дзе аптымальныя ўмовы cellaring для старэння вінаў заклікаюць да адноснай вільготнасці 60-70%.

У сухіх умовах, нават з віном захоўваецца на яго баку, корак віна, мае больш шанцаў на высыханне. Па меры таго як корак высыхае, ён становіцца больш далікатным і пачынае скарачацца выклікаючы невялікую расколіну ў ўшчыльняльнік, які пачынаецца ў верхняй або адкрытай частцы коркі і працуе аж да віна. У канчатковым выніку гэта можа дазволіць паветры пранікаць у віно, у выніку дэструктыўнага акіслення, які абяцае прыняць кепскі пошліну на віно.

Такім чынам, для доўгатэрміновага старэння, вінныя халадзільнікі могуць быць трохі больш рызыкоўнымі; Аднак, для захоўвання вашых вінаў здаровых і шчаслівых ў кароткатэрміновай перспектыве, яны запаўняюць вялікую нішу. Калі вы турбуецеся аб немагчымасці халадзільнага агрэгата віннага для кантролю ўзроўню вільготнасці, то гэта будзе варта паглядзець у вінныя шафы для захоўвання, якія звычайна прапануюць як тэмпературу і вільготнасць наладу , каб забяспечыць найлепшыя вынікі для захоўвання вашай калекцыі вінаў.

Астуджэнне Параметры для віна халадзільных установак

Ёсць два асноўных тыпу сістэм астуджэння для віна халадзільных установак. Першым і найбольш распаўсюджаным з'яўляецца сістэма з выкарыстаннем кампрэсіі пара, тое ж самае, што і ў стандартным халадзільніку. Другі варыянт і найбольш энергетычна эфектыўнымі з'яўляюцца тэрмаэлектрычныя сістэмы, якая лепш за ўсё працуе ў дамах, якія ня трымаюцца нашмат цяплей, чым на 75 градусаў, і дзе віна не будзе патрабаваць тэмператур, якія халадней, чым 50 градусаў.

Лепшыя вытворцы віна Халадзільнікі

У той час як вінныя халадзільнікі сталі сажалка гаці, з дыяпазонам мадэляў нават наяўных у вашым мясцовым гаспадарчым краме, ён плаціць прытрымлівацца з вытворцамі, якія спрабавалі і праўдзівыя. Лепшыя віна халадзільных кампаній, каб сачыць за ўключаюць: Avanti, Vinotemp, Wine Enthusiast маўклівых і N'Finity лінію ахаладжальнікаў.

Па цане, віно халадзільныя ўстаноўкі з'яўляюцца выдатным пачатковага ўзроўню спосаб захоўвання віна для больш непасрэднага ўжывання ў ежу. Нягледзячы на ​​тое, што яны не лічацца дастатковымі для доўгатэрміновага старэння яны, безумоўна, служаць трывалай мэты ў галіне належнага кароткатэрміновага захоўвання віна. Калі вы разглядаеце віно халадзільнай устаноўкі, праверыць нашы апошнія агляды віна халадзільніка і рэкамендацыю.