Гэты просты рэцэпт вугорскага казінага сырнай або korozott прыходзіць ад Элізабэт Ledniczky Фларыды.
Ёсць шмат варыянтаў, але гэта з'яўляецца адной яе маці, Марыка Magyarits, выкарыстоўваецца, каб зрабіць. Гэта падобна на липтовский сыр плаўлены сыр , акрамя апошняга вырабляецца з брынзай. Абодва зроблены з салодкай венгерскай папрыкай , што надае ім ружовы колер.
Korozott і липтовский сыр вельмі смачны выкладваюць на падсмажаны ці untoasted хлеба або замест маянэзу ў бутэрбродзе, служыў у якасці сыравіны расліннага чарпакі, і вялікі закускай ў чэрпаў-аўт, вараныя чырвоны бульбу.
Што вам трэба
- 8 унцый казіны сыр (пры пакаёвай тэмпературы)
- 2 сталовых лыжкі сметанковага масла (пры пакаёвай тэмпературы)
- (Толькі зялёная частка) ад 2 да 4 дробна нарэзаных зялёнага лука
- Дадаткова: 1 да 1 1/2 чайныя лыжкі кмен
- 1 1/2 чайнай лыжкі салодкай папрыка Венгерская
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй місцы ўзбіць разам сыр і масла да атрымання аднастайнай масы. Змяшайце ў астатніх інгрэдыентаў, рэгулюючы прыправы, калі неабходна, і захоўваць у халадзільніку, пакрытыя, па меншай меры, 1 гадзіну для водараў, каб уступіць у шлюб.
- Калі гатовы служыць, хай korozott да пакаёвай тэмпературы перад распаўсюджваннем на падсмажаны ці untoasted хлеба, ці замест маянэзу ў бутэрбродзе.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 118 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 25 мг |
| натрый | 162 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 6 г |