Roti (праснак) пакрыты ў яйку і абсмалены зрабіць гэта смачнае страва. Запоўніце Байда Roti з чым заўгодна!
Што вам трэба
- 4 пакінутых чапаці (гл рэцэпт ніжэй)
- 4 яйкі
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
- 1 кубак расліннага алею (або канолы / сланечнікавы алей)
Як зрабіць гэта
- Цяпло патэльню або плоскую рондаль на сярэднім агні.
- Ўзбіце адно яйка ў той час, дадаючы соль і перац па гусце.
- Паліць патэльню з невялікай колькасцю нафты. Наліце палову яйкі на патэльню і віхрам, як быццам робячы Омлет.
- Змесціце чапаці на верхняй частцы яйкі і перавярніце праз 30 секунд.
- Наліце пакінутыя узбітыя яйкі на чапаці і распаўсюджванне так пакрыта ўся паверхня. Паліць алеем і перавярнуць зноў.
- Варыць да абодвух бакоў зробленыя.
- Паўтарайце, пакуль усе яйкі і чапаці выдаткаваныя.
- Робіць Байдэн Roti у рулон і падаваць з манетным-каляндрай чатни ў якасці падліўкі для акунання. Вы можаце запоўніць Байда Roti з цёртым сырам чеддер, Paneer (тварог), Kheema Masala (рэзкі фарш) або любы іншы сухі начынне вашага выбару.