У мяне ёсць рэцэпты для Баядера торта і шакаладнага торта Баядера на маім сайце, але яны мая інтэрпрэтацыя аўтэнтычнага торта. Mia Dragovic з Осиек, Харватыя, калі гэты рэцэпт для рэальнай рэчы. Яна плоская і нагадвае сапраўдны кавалак Баядера шакаладу, для якога дэсерт па імені.
Гэта проста не кухар, ня выпечка дэсерту, які дзеці могуць дапамагчы зрабіць. Гэта зрабіла б надзвычайны ядомы падарунак , асабліва калі загорнутым у прыгожай скрынцы.
Што вам трэба
- 7 унцый здобнае печыва (як Petite Бер)
- 1 1/2 кубкі грэцкіх арэхаў (або бланшыраваць, вычышчаны міндаль)
- 1 1/4 кубкі цукру
- 4 унцыі (1 палка) алей
- 1/4 шклянкі вады
- 3 унцыі горкага або
- паўсалодкае шакаладу
- Для глазуры:
- 3 1/2 унцыі горкага шакаладу або паўсалодкае
- 3 сталовыя лыжкі цукру
- 3 сталовыя лыжкі вады
- 3 унцыі сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Змесціце алей печыва, як Petite Бер і арэхі ў місцы камбайна. Пульс да дробна здрабняюць. Перакласці ў вялікую міску.
- У гарачатрывалай місцы, мікрахвалевая печ 1 1/4 кубкі цукру, 4 унцыі сметанковага масла і 1/4 шклянкі вады да растварэння. Змяшаць цалкам. Дадаць у бісквіт-арэхавай сумесі і змяшаць да добра спалучаюцца. Падзяліць папалам.
- У гарачатрывалай місцы, растапіць 3 унцыі шакаладу і размяшаць у палову бісквіта-арэхавай сумесі.
- Вы будзеце ў канчатковым выніку з трыма пластамі плюс глазурай. З дапамогай злёгку увлажненной пальцы, распаўсюджванне палову звычайнага бісквіта-гайка сумесь роўным пластом на дно 8-цалевы квадратны паддон.
- Зноў жа, з дапамогай злёгку увлажненные пальцамі, распаўсюджваць ўсю шакалад бісквіт-гайку сумесь роўнага пласта. Я выкарыстаў малочны шакалад, таму што гэта тое, што я меў пад рукой. Калі вы выкарыстоўваеце паўсалодкае шакаладу, ён будзе цямней і слаі больш выразнымі. Затым, зноў працаваць з злёгку ўвільготненым пальцамі, размеркаваць рэшткі просты бісквіта-гайку сумесь роўнага пласта на вяршыні.
- Каб зрабіць глазуру: У гарачатрывалай місцы падпаліць 3 1/2 унцыі шакаладу, 3 сталовыя лыжкі цукру і 3 сталовыя лыжкі вады. Добра змяшаць і паступова дадаць 3 унцыі сметанковага масла, перамешванне да цалкам гладкай. Заліць торт і дайце астыць. Астудзіць, каб зрабіць рэзкі лягчэй. Гэта вельмі багатае і салодкае, так што невялікія прастакутнікі або квадраты будуць рабіць прыгожа. Dobar Тэк! (Bon Пеці!)
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 389 |
| Усяго тлушчаў | 32 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 54 мг |
| натрый | 6 мг |
| вугляводы | 25 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |