Пекан і разнастайнасць сушеных і зацукраваных садавіны робяць гэтыя смачныя кекс бары святочны, вільготны і смачны. Карычневы цукар і спецыі дадаць толькі патрэбную колькасць араматызатара да алейным тортам цеста.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі ўніверсальнай пакуты (
- 6 3/4 унцый
- 1/2 шклянкі цукру
- 1/4 кубкі светла-карычневы цукар (у пакаванні)
- 3/4 кубкі малака
- 1/2 кубкі сметанковага масла (змякчэў)
- 2 вялікіх яйкі
- 1 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта (або бурбон ванілі)
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы (зямля)
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха (зямля)
- 1/4 чайнай лыжкі духмяны (молаты)
- 1 1/2 шклянкі цукатаў і пілінгі (змешаны, агульныя каля 12 унцый, Купіць цукаты ад Amazon)
- 1 кубак пекан (сечаны)
- 8 унцый даты (сечаны)
- Цэдра аднаго цытрыны
Як зрабіць гэта
Цяпло духоўку да 350 °.
Тлушч і мука 15-на-10-цалевы Джелли Рол рондаль (купіць Джелли Рол Pan ад Amazon).
У вялікай місцы змяшайце пакуту, цукар, малако, алей, яйкі, ванілін, разрыхляльнік і спецыі. З міксерам на нізкай хуткасці ўзбіце інгрэдыенты толькі пакуль не змяшана. Павелічэнне хуткасці да высокага і біць на працягу 3 хвілін, чысцячы дно і бакавыя чары часам.
Выкарыстоўваючы драўляную лыжку або шпатель, складзеце ў зацукраваных садавіне і скурку, пекан, дату і цытрынавую цэдру.
Распаўсюджванне цеста ў падрыхтаваную рондаль пракаткі жэле.
Выпякаць 40 да 45 хвілін, або пакуль драўляны выбар або торт тэстар ўстаўляецца ў цэнтр пірага, выходзіць чысты. Верхняе будзе спружыніць пры лёгкім дотыку пальца.
Прахладны у рондалі на провадзе. Нарэзаць бары.
Захоўваць брускі ў шчыльна закрытым кантэйнеры да 1 тыдня.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 105 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 25 мг |
| натрый | 80 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |