Арэха Сквош Рэцэпт Bisque

Мяккая слодыч мушкатовага сквош супу выдатна кампенсуюцца з трыа з свежых, салёных траў. Дадаць сліўкі ва ўжо аксаміцістую тэкстуру пюрэ гарбузы і ў вас ёсць багаты, тоўсты неглазированный фарфор , каб служыць для першага курса або лёгкага асноўнага стравы.

Заўвага Кука: Гэты рэцэпт можа быць лёгка ператворана ў вегетарыянскі страва з дапамогай добрага якасці агародніннага булёна замест курынага булёна.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

У вялікім рондалі на сераду, абсмажыць лук, салера, чабор, размарын, шалфей і ў аліўкавым алеі на працягу 5-7 хвілін, пакуль гародніна не стануць тэндэрам. Дадайце соль і перац і абсмажыць гародніна і травы на працягу 2 хвілін.

Дадайце сквош і арэха курыны булён у рондаль і давесці суп да кіпення. трохі Паменшыце агонь, накрыйце і варыце суп на працягу 20 хвілін, пакуль гарбуз не стане мяккім.

Пюрэ суп у блендере або стальніцу з погружным блендеров да таго часу , пакуль яна цалкам гладкая. Рух у густых сліўках і цяпло праз. Падаваць гарачым, неглазированный фарфор , упрыгожаны з грэнкамі .

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 214
Усяго тлушчаў 19 г
Насычаных тлушчаў 10 г
ненасычаныя тлушчы 7 г
халестэрын 45 мг
натрый 198 мг
вугляводы 9 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 4 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)