Vyssino Glyko яго Koutaliou: вішнёвы Лыжка Салодкі

Самая цяжкая частка гэтага рэцэпту выдаленне костачкі з вішні. Выкарыстоўвайце вішню Pitter, вішню Стоунер, вялікая швейная іголка, або - калі ў вас ёсць час - сашчэпка, каб выдаліць костачкі. Вішнёвы лыжка салодкі (ака vyssino Glyko яго Koutaliou -у грэцку: βύσσινο γλυκό του κουταλιού, выражаны Вэл-бачаць-не ghlee-KOH занадта Ка-ваў-YOO) з'яўляецца адным з грэцкіх фаварытаў, і ён можа быць пададзены ў адзіночку з шклянку вады, з кубкам грэцкага кавы або лыжачцы над грэцкім ёгуртам або ванільным марозівам .

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Прамыць вішні добра.
  2. Выдаліць сцеблы і костачкі старанна, захоўваючы вішні некранутымі.
  3. У шырокім чыгуне, ляжалі вішні ў пластах, якая ахоплівае кожны пласт з цукрам, да таго часу, пакуль не будуць выкарыстаныя ўсе вішні і ўвесь цукар.
  4. Адстойвалі на працягу 3 гадзін.
  5. Дадайце ваду ў рондаль і давесці вішні і цукар да кіпення на моцным агні. Абястлушчаны ад пены, як ён падымаецца да вяршыні з шумоўкай. Калі сіроп згусне, дадайце цытрынавы сок і даць закіпець яшчэ некалькі секунд. Зняць з агню і даць астыць.
  1. Пры старанна астуджалі, месца ў герметычных шкляных банках для захоўвання.
  2. Для таго, каб служыць, змесціце 2-3 чайныя лыжкі вішні і сіропу на невялікую талерку. Падаваць у адзіночку, з кавы, або ў якасці далівання на ёгурт, ванільнае марозіва, пірагі або іншыя дэсерты. Вішнёвы лыжка салодкага заўсёды падаецца са шклянкай халоднай вады.

Заўвага: Калі вы плануеце зрабіць Vyssinatha (безалкагольным вішнёвай сардэчным) , які выкарыстоўвае кіслы вішнёвы сіроп, дадаць дадатковую 4 кубкі цукру да гэтага рэцэпту , каб павялічыць колькасць сіропу.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 91
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 4 мг
вугляводы 23 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 0 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)