Як ачысціць каштаны з лёгкасцю

Два вялікіх спосабаў ачысціць каштаны

Каштаны не так складана ўзламаць, так складана чысціць. Іх снарады нашмат мякчэй і больш пластычныя, чым іншыя арэхі дрэва, але гэта азначае, што любы «ўзлом» не працуе ўсё, што добра. Акрамя таго, яны маюць валасатую скуру пад іх скуркай, што чапляецца нешта жудаснае да салодкага і пяшчотны ядомых каштанамі ўнізе, на самай справе зрабілі горш па трэшчынаватасці, складзеных, мозгу, як тэкстура ядомай часткі гайкі.

Так як паступіць? Прыгатуйце каштаны, а затым трымаць іх у цяпле, так што ўпартая скура паўторна ня чапляцца да гайцы, як ён астуджаецца.

Ёсць два асноўных спосабу падрыхтоўкі каштаны, так што іх снарады і непрывабнае валасатыя шкуры адрываюцца з мінімумам мітусні: абпал іх ці прапарвання іх.

У любым выпадку, вам трэба выразаць «х» або , па меншай меры, «у» у каштанавай шкарлупіне . Гэта дазволіць аслабіць абалонкі сябе ад гайкі, як ён рыхтуе.

Як смажаныя каштаны, каб ачысціць іх

Разагрэць духоўку да 400F. У той час як печ награваецца, скараціць «іксы» у каштанавых абалонках. Усталюйце падрыхтаваныя каштаны ў патэльню або на бляху і рыхтаваць іх, пакуль ракавіны ня расцягнуць і арэхі з'яўляюцца далікатнымі, каля 30 хвілін.

Як Паравыя Каштаны ачысціць Іх

Давядзіце на цалю або каля вады ў вялікім рондалі, усталяваць падрыхтаваную (ракавіну выразаць) каштаны у кошыку парахода , і паставіць параход кошык над кіпячай вадой. Накрыйце гаршчок і парыць каштаны, пакуль шкарлупіна ня расцягнуць і гайкі ўнутры далікатныя на ўкус (або да калыпком затрымаўся ў іх цэнтрах), каля 20 хвілін.

Як пачысціць прапражаныя ці Парившие Каштаны

Аднак вы варылі, вы будзеце ісці ў тым жа шляху ў цяперашні час. Загарніце смажаныя або тушеные каштаны ў чыстым кухонным ручнік, каб трымаць іх у цяпле, гэта зробіць іх лягчэй чысціць. Як толькі яны досыць прахалодна, каб справіцца, захапіць месца і атрымаць да лушчэння.

Цягавыя і абрываць ракавіны, будучы упэўненым, што таксама зняць скуру паміж абалонкай і каштанам.

Калі вы скончыце, вы хочаце кучу жаўтлява-белых каштанаў (а іншыя з цёмных ракавін і папяровых шкур).

Гэта тонкая грань паміж каштанамі занадта горача, каб справіцца дастаткова доўга, каб ачысціць іх, і астывае настолькі, што скура, здаецца, парніковай на арэхі зноў. Вось чаму ўпакоўка іх у ручнік з'яўляецца ключавым фактарам. Калі яны астудзіцца занадта шмат, гэта значыць, калі вы выявіце, што яны становяцца складаней чысціць, як вы ідзяце, вы можаце соваць іх у духоўцы або на параходзе на працягу некалькіх хвілін, каб разагрэць іх. Вы таксама можаце мікрахвалевую печ іх на працягу хвіліны ці два для падобнага эфекту, але ведаеце, што ў мікрахвалеўцы каштаны, як правіла, губляюць частку сваёй пяшчотнай тэкстуры і дубянеюць непрыемна.

Як выкарыстоўваць вычышчаную Каштаны

Упадабаны спосаб ёсць каштаны проста, як вы ачысціце іх! Гэта пацешная дзейнасць групы, каб сядзець і лупіну каштаны пасля абеду, разглядаючы іх як выпадковы дэсерт.

Каштаны таксама цудоўныя сякуць і дадаюць у начынне або запраўку, зроблены ў карамель ці іншым чынам выкарыстаць у дэсертах , або кружыліся ў багаты суп.