Кітайскі гарачы і кіслы суп лёгкі абед ці акампанементу, якія можна замовіць у любы час сутак.
Гэты рэцэпт спалучае ў сабе грыбы, уцёкі бамбука, вадзяныя каштаны, соевы соус, востры соус, воцат, часнык, зялёны лук і чылі алей, у выніку чаго ў аўтэнтычным страве, якое Вега і вегетарыянцы (ці хто-небудзь яшчэ ў гэтым стаўленні) могуць атрымліваць асалоду ад. Гэта цяпло, сытна і аб так смачна. Зрабіць партыю ў наступны раз, калі вы знаходзіцеся ў неабходнасці прагрэву з чымсьці гарачым на халодны дзень.
Што вам трэба
- 6 кубкаў агародніннага булёна
- 2 шклянкі грыбоў, нарэзаных (кітайскія драўняныя грыбы вуха ці шыітаке лепш)
- 1 маленькія могуць ўцёкі бамбука
- 1 маленькія каштаны вады можа
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу (выкарыстанне
- Тамара трымаць яго глютен , калі гэта неабходна)
- 1/2 чайнай лыжкі перцу
- 1 чайнай лыжкі вострага падліўкі
- 2 сталовыя лыжкі воцату
- 3 зубка часныку, здрабніць
- 1/2 шклянкі зялёны лук (зялёны лук), нарэзаны
- 2 сталовыя лыжкі чылі нафты
Як зрабіць гэта
- У вялікім рондалі давесці агародніннай булён да кіпення і дадаць грыбы, уцёкі бамбука, вадзяныя каштаны, соевы соус, востры соус, воцат і часнык. Дазвольце кіпець на працягу па меншай меры 20 хвілін.
- Дадайце зялёны лук у рондаль і варыце на павольным агні на працягу прыблізна 5 хвілін больш.
- Рух у алеі чылі.
- Дадаць дадатковы соевы соус, востры соус або воцат па гусце.
нататкі
- Любыя грыбы будуць рабіць у гэтым рэцэпце, але, як адзначалася, кітайскія грыбы драўніны вуха ці шыітаке працуюць лепш за ўсё. У той час як грыбы шыітаке лёгка даступныя свежыя практычна ў любым прадуктовай краме, кітайскія грыбы дрэва вуха можа заняць крыху больш намаганняў, каб закупляць. Таксама называецца Аурикулярия чорны грыб грыбы, гэтыя грыбы можна набыць сушаныя ад шматлікіх інтэрнэт-крам, такіх як Amazon. Проста пераканайцеся, каб даць час грыбоў, каб ўвабраць, калі вы збіраецеся маршрут куплі іх сушаць.
- Гарачы і кіслы суп моцная, так што ня саромейцеся дадаваць у некаторых смажаным тофу або сейтан для павышэння бялку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 124 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,172 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 7 г |