Гэтыя асноўныя бліны ідэальна падыходзяць для выходных раніцы або святочнага сняданку, нароўні з сасіскамі або беконам і вашымі любімымі начынкамі. Рэцэпт выпрабаваны і надзейны каханы. Зрабіце падвойную партыю і замарозіць іх для сняданку на працягу тыдня!
Падавайце гэтыя бліны з вялікай колькасцю алею і кляновага сіропу, або выкарыстаць свой уласны любімы сіроп або садавіна на іх.
Што вам трэба
- 2 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 2 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 3 сталовыя лыжкі цукровы пясок
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 2 вялікіх яйкі
- 1 1/2 кубкі малака (або больш, па меры неабходнасці)
- 2 сталовыя лыжкі топленага масла
- Алей або кароцячы для патэльні
Як зрабіць гэта
- У місцы змяшайце пакуту, разрыхляльнік, цукар і соль. Венца або змяшаць, каб старанна змяшаць.
- У іншай місцы, ўзбіце разам яйкі і 1 1/2 шклянкі малака; дадаць у сумесь мукі, перамешванне толькі пакуль не змяшана. Змяшаць у топленым алеі. Калі цеста здаецца занадта тоўстым, каб распаўсюдзіць, то дадайце трохі больш малака.
- Выкарыстанне каля 1/4 кубкі вадкага тэсту для кожнага бліна, падзенне на гарачую, змазаную тлушчам патэльню.
- Варыць да таго часу, пакуль не ўбачыць, што бурбалкі над паверхняй ламаюцца і краю выглядаюць некалькі суха. Павярніцеся да бурай другім баку.
Заўвага: Калі вы робіце некалькі партый і хочаце служыць іх усё адразу, разагрэйце духоўку да 200 F, перш чым пачаць. Змесціце стойку на вялікім лісце выпечкі і змясціць яго ў печ. Змесціце прыгатаваныя бліны на стойцы ў адным пласце (непакрытай). Бліны могуць захоўвацца на працягу 20 хвілін у цёплай духоўцы.
чаявыя
- Цеста можа быць зроблена ўначы. Проста накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку да раніцы.
- Калі цеста здаецца занадта густым, дадайце трохі малака (сталовую лыжку на адзін раз), пакуль вы не будзеце мець добрую кансістэнцыю.
- Калі ў вас ёсць некалькі якія засталіся бліноў, замарозіць іх у сумцы маразільніка. Цёплы ў мікрахвалевай печы, патэльні або тостар.
- Для пухнатых бліноў, аддзяліць яйкі і ўзбіце бялкі да цвёрдага. Прыгатуй цеста з жаўткамі і скласці узбітыя вавёркі ў цеста ў апошнюю чаргу.
смакавыя Ідэі
- Каб падбадзёрыць густ трохі, паспрабуйце дадаць некалькі чайных лыжкі апельсінавай цэдры ў цеста.
- Для рэзкіх бліноў , дадайце 1/2 чайнай лыжкі карыцы , 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха і 1/2 чайнай лыжкі ванілі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 290 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 129 мг |
| натрый | 1031 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 9 г |