Кожны чалавек мае добры Джэк-о-ліхтар ў кастрычніку, але не так хутка, каб кінуць гэтыя насенне гарбузы! Вы можаце смажыць або насенне смажанай гарбузы ў вашым патэльні на верхняй частцы печы для смачнай закускі. Яны могуць быць салёнымі або рэзкай, каб задаволіць ваш густ. Ракавіны ядомыя і з'яўляюцца добрым крыніцай клятчаткі. Выкарыстоўвайце гэты метад з іншымі насеннем , такімі як жолуд сквош і сквош арэха. Насенне гарбузы таксама вядомыя як Pepitas.
Што вам трэба
- 1 кубак гарбузовых семак
- Дадаткова: прочырк соль (або чесночный парашок, луковый парашок, запраўленая соль, або іншая заправа выбару)
Як зрабіць гэта
- Прамыць насенне гарбузы. Выкарыстоўвайце свае пальцы, каб выдаліць усю мякаць. Зліць насенне гарбузы і адкідаць мякаць. Распаўсюджаны на лісце печыва, каб высахнуць на працягу ночы.
- Цяпло вялікі, тоўстым дном, сухі патэльню на сярэднім агні. Насенне гарбузы. Страсянуць і змяшайце насенне пастаянна, як яны падсмажвання, каб прадухіліць гарэнне.
- Калі насенне гарбузоў пачынаюць атрымліваць залатыя, пачынае поп адкрыць і выпусціць свой водар, яны зроблены.
- Пасыпаць падсмажаны насенне гарбузы гарачай соллю, чесночный парашок, луковый парашок, загартаваны соль , кайенского перац, ці ваш выбар прыправаў. Кідок, каб пакрыць.
- Класныя насенне гарбузы да ежы або захоўвання. Захоўваць у герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы да 3-х месяцаў ці захоўваць у халадзільніку да 1 года.
- Калі вам падабаюцца падсмажаныя гарбузовыя насенне экстра-салёная, замачыць на ноч у растворы 1/4 кубкі солі на 2 шклянкі вады. Сушаць дадатковы дзень, а затым працягнуць, як паказана вышэй.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 40 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 14 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |