Ялавічына Рибай Гарачае з гарчыцай і хрэнам

Гэта духмяныя ялавічына вочы рэбры - ці Рибай - абсмажаную пакрыты грубым чорны перац і чабор, а затым яна ўвянчаная гарчыца і соус з хрэна сумесі. Падаваць з запечаным бульбай і салатай білі.

Выкарыстанне печы зонда або тэрмометр мяса або праверыць смажаную перыядычна з надзейным прачытаным момантам тэрмометрам.

Гэта просты абсмажаную вачэй рэбры з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай рэцэпту з часнаком, соллю, і перцам. Або паспрабуйце гэты рэцэпт для травы скарынкі ялавічыны верхняй паясніцы .

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Нагрэць духоўку да 350 F.
  2. Лінія жароўні з фальгой і змесціце стойку ў рондалі.
  3. Змяшайце кошерную соль, буйна молаты чорны перац і чабор; выцерці ўсе бакі смажаніны.
  4. Змесціце смажанае, тлушч бокам уверх, на стойцы ў жароўні.
  5. Пры выкарыстанні тэрмометра мяса ці печы зонда, ўставіць яго ў цэнтр смажанага. Або выкарыстоўвайце прачытаны момант тэрмометр, каб праверыць смажаную перыядычна.
  6. Пячыце грудныя вочы смажаныя пры 350 F на працягу прыблізна 1 гадзіны.
  1. Змяшайце гарчыцу Дыжона і хрэн; распаўсюджваецца на ялавічыну.
  2. Смажаны на працягу 25 хвілін больш, або да таго часу, пакуль смажаны каля 135 F да 145 F (ад імгненнага чытання тэрмометра або тэрмометра мяса) для сярэдняга рэдка асяроддзя. Смажаны да каля 150 F для сярэдняй свідравіны.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 497
Усяго тлушчаў 24 г
Насычаных тлушчаў 9 г
ненасычаныя тлушчы 11 г
халестэрын 203 мг
натрый 525 мг
вугляводы 1 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 66 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)