Empanada дэ Alcachofas ан Masa Filo: Артышок пармезан Слоеное Пірог

Артышок запаўнення пармезан у гэтым даўкі папярэдне запечаныя ў духоўцы (напрыклад , сметанковым артышока апусканнем), узмацняючы густ , перш чым яна складзена ў пластах хрумсткай, масляністы Фило цеста .

Што вам трэба

• 2 14-унцыя слоікаў артышокі
• 3/4 шклянкі маянэзу
• 1/2 шклянкі цёртага сыру Пармезан
• 1 чайную лыжку падліўкі Вустэршір
• 1/2 чайнай лыжкі вострага падліўкі, або па гусце
• 1 рулон (каля 20 цаляў 9x14 лістоў) з Фило цеста (8 унцый)
• 6 сталовых лыжак сметанковага масла

Як зрабіць гэта

1. Размарозіць цеста фило ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы.
2. Разагрэць духоўку да 350 градусаў (F).
3. Зліць артышокі і буйна нарэзаць іх. Змесціце іх у міску з маянэзам, сырам пармезан, соус Worcestershire, і гарачы соус і добра змяшаць. Перадача сумесі ў неглыбокую форму для выпечкі або рондаль і выпякаць да злёгку карычневага колеру і пацеркавым, прыкладна 30 хвілін. Выняць з духоўкі і адкладзеце, каб астудзіцца.

1. Растапіць масла. Пачысціце ніжнюю і бакавыя боку 8 ці 9-цалевы з'едлівую, пірог або торт рондаль з алеем.
2. Берёй Філ, і крышку свабодна з анучкай. Змесціце адзін ліст у падрыхтаванай форме, даючы дадатковы павесіць па баках. Пэндзаль злёгку з маслам. Пласт іншага ліста па-над першага, круцячы рондаль трохі загадзя. Працягвайце пласт у фило, паварочваючы патэльню кожны раз, так што пласты злёгку наперакос адзін ад аднаго, і лішак навісае над краем рондалі ўвесь шлях вакол, кранаючы з маслам паміж кожным пластом да таго часу, пакуль ёсць каля 10 слаёў.
3. Лыжка астуджанай начыння над пластовага пластамі, распаўсюджваючыся, каб раўнамерна запоўніць рондаль.
4. Пакрыццё з больш за 5 пластовага лістоў, выкарыстоўваючы тую ж тэхніку, дазваляючы лішак навісае над бокам.
5. Прынясіце дадатковыя Пластовы праз край патэльні да цэнтра, і маршчынка яго дэкаратыўна-, спрабуючы аддзяліць пласты. Пэндзаль злёгку з маслам.
6. Сьпячы пірог, пакуль Слоеное залаціста-карычневага колеру, каля 25 хвілін. Падаваць цёплым або пры пакаёвай тэмпературы. Даўкі можна разаграваць у духоўцы, слаба пакрыта фальгой.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	731
Усяго тлушчаў	52 г
Насычаных тлушчаў	18 г
ненасычаныя тлушчы	16 г
халестэрын	166 мг
натрый	625 мг
вугляводы	21 г
Харчовыя валакна	1 г
бялку	43 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)