Dafne Martini з'яўляецца адным з маіх любімых сініх марціні . Я стварыў яго, калі эксперыментаваў з грушападобнай прасякнуты гарэлак неўзабаве пасля таго, як яны ўпершыню трапілі на рынак. Ён хутка стаў фаварытам у маім бары , і з тых часоў стаў даволі хітом сярод аматараў фруктовых марціні .
Ёсць два розных водараў, якія магчымыя з гэтым напоем, у залежнасці ад джыну, які вы абралі. Для лёгкага і асвяжальнага Дафне Martini, я аддаю перавагу араматыкі з Bombay Sapphire , хоць мне падабаецца Fruitier джын як тенкерей Рангпур . Boodles, Бульдог і Марцін Мілер прыняць гэты напой у сушылцы баку. Гэта ўсё залежыць ад таго, што вы знаходзіцеся ў настроі для таго часу.
Я таксама хацеў бы гуляць з гарнірам. Яна вар'іруецца ад цытрыны Твіст да некалькіх свежых ягад чарніцы. Клубніцы, вішня, лайм, апельсін ... практычна любы гарнір будзе працаваць.
Што вам трэба
- 1 1/2 унцыі
- джын
- 1 1/2 унцыі
- груша гарэлка
- 1/2 унцыі
- сіні Кюрасао
- 1/2 унцыі
- сухі вермут
- рыса
- аранжавыя горкія
Як зрабіць гэта
- Наліць лікёры і вермут у шейкере з лёдам.
- Добра ўзбоўтаць .
- Працадзіць ў добра астуджаны куфель для кактэйлю .
- Дадайце рысачку апельсінавых горкіх.
Цікавы факт: Асабістае натхненне гэта ідэальны спосаб , каб знайсці імя для кактэйлю , і гэта тое , што здарылася з Дафна Martini. Натхнёны вытанчанасцю майго смокінга котка, я назваў гэты напой пасля яе. Гэта таксама тлумачыць , чаму я выбраў «F» і па літарах Dafne , а не Дафна (а «правільна» арфаграфічную).
Наколькі моцная Dafne Martini?
Гэты прыгожы сіні кактэйль выглядае ўсё салодкае і нявінна, але яна можа быць зманлівай. Звярніце ўвагу на тое, што мой Dafne Martini вырабляецца суцэльны спіртныя напоі і, як і большасць марціні , гэта адзін можа падкрасціся да вас.
У сярэднім, можна чакаць , што Дафне Martini мець ўтрыманне спірту каля 31% ABV (62 доказы) . Гэта права ў адпаведнасці з арыгінальнай гарэлкай Martini .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 233 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 472 мг |
| вугляводы | 19 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 3 г |