Задаволіць ласун з самаробныя кексы ў кожным клоне
Хто не любіць кексы? Калі я быў дзіцем, яны ў асноўным толькі прыйшлі ў двух варыянтах - шакалад і ваніль - і былі ў значнай ступені зарэзерваваны для дзён нараджэння дзяцей. Сёння, вядома, кексы ўсюды ад вяселляў да вытанчаных рэстаранаў. І дарослыя, нарэшце, выйшлі з туалета і прызнаючыся любіць іх таксама.
Але навошта купляць кексы з дарогай пякарні, калі вы можаце зрабіць гэтыя адной порцыі прысмакі прама ў сябе дома з невялікай колькасцю працы і ў цэлым значна менш грошай? Гэтыя кексы рэцэпты лёгка зрабіць з нуля і паспрабаваць кожны біт, як тонкія і пяшчотны, як тыя, якія вы атрымаеце ад тых мудрагелістага кекса крам.
Plain ваніль ніколі не ясна, калі вы карыстаецеся правільны рэцэпт. Гэтыя кексы маюць дзіўна лёгкі і пяшчотны мякіш. А для салодкага, яшчэ прыніжана, аздаблення, зверху на іх з маёй сметанковай глазурай .
Адна з рэчаў, якая робіць гэты рэцэпт асаблівым з'яўляецца спалучэнне рэгулярнага грануляванага цукру і карычневага цукру. Карычневы цукар дадае толькі намёк на патакі густу (вы не заўважаеце яго - гэта больш фонавага багацце) гэтыя кексы.
Гэта лімонныя кексы маюць лёгкі, цытрусавы водар, які ідэальна дапаўняе сметанковую або глазуру сметанковага сыру. Я хацеў бы зрабіць гэтыя кексы для вясновых святаў, як Вялікдзень, Дзень маці або выпускныя вечары.
04 з 08
Чырвоныя Кексы Аксамітныя Майкл Маркванд / Getty Images Калі вы сапраўдны паўднёвец, ты не адважыўся б служыць чырвоны аксамітны пірог або кексы без кіпячонага замарожваць, але мне падабаецца мой чырвоны аксаміт торт з глазурай сметанковага сыру, і я думаю, што гэта асабліва добра працуе з гэтымі кексы. Гэтыя кексы задавальненне для партый і 4 святаў ліпеня.
Гэтыя кексы лепш увянчаны глазурай сметанковага сыру, на мой погляд, але не саромейцеся выкарыстоўваць тое, што вам падабаецца. Вы можаце дадаць грэцкія арэхі, калі вам падабаецца.
06 з 08
Black Bottom Кексы Peggy Троубридж Filippone, ліцэнзію на About.com, Inc. Мясцовыя гастраноме я хадзіў як у дзяцінстве заўсёды былі чорныя дна. Я думаў, што ўсе ведалі пра іх, пакуль я не стаў старэйшым і зразумеў, што яны не былі папулярныя ва ўсім свеце. Гэтыя кексы маюць шакаладную cakey базы і шакаладна-чып шыпаваных чизкеки далівання, які служыць у якасці самаробнай глазуры. Гэта цудоўнае спалучэнне, што і дзеці і дарослыя любяць.
07 08
Клубніцы Кексы Рэцэпт Анук дэ Маар / Getty Images Свежая клубніцы густ як кексы і матаванне гэтага неверагоднага рэцэпту. Вядома, гэтыя кексы густ лепш за ўсё, калі свежая клубніцы ў сезоне.
08 з 08
Hummingbird кексы Прадастаўлена Джорджтаўнскага Cupcake Hummingbird торт накшталт як банан з густам маркоўнага пірага. Гэта фруктовае і вільготны і арэхавы. Гэты рэцэпт прыходзіць ад знакамітай Georgetown Cupcake пякарні.