Простае мяккае цеста заварочваюць вакол нарэзаных яблыкаў, а затым яблыкі запечаныя з смачнымі syrup.The яблыкаў, запраўлены цукрам і спецыямі, перш чым яны змешчаны ў цеста.
Падавайце гэты выдатны яблычны дэсерт цёплым з шарыкам марожанага.
Што вам трэба
- 2 шклянкі мукі
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 10 сталовыя лыжкі сметанковага алею (або скарочаныя)
- 1/2 шклянкі малака
- 4-6 Granny Smith яблыкаў (ці іншая ежа яблыкі, парашковыя, вычышчаны і тонка нарэзаны)
- 1/2 кубкі грануляванага цукру для вобмешкі на яблыкі
- 1/4 чайнай лыжкі карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 3 сталовыя лыжкі халоднага алею (нарэзаць на дробныя кавалачкі)
- Для сіропу:
- 2 шклянкі цукар-пясок (або карычневы цукар)
- 2 кубкі вады
- 1/4 чайнай лыжкі карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1/4 кубкі сметанковага масла (распаленае)
- Дадаткова: цяжкі крэм ці марозіва
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 375 F (190 С / Gas 5).
- Злёгку намажце алеем вялікі, дробнай выпечкі страву.
- Змяшаць муку, разрыхляльнік, і соль; выразаць у алеі да таго часу, пакуль сумесь не нагадвае грубую ежу. Паступова дадаць малако, памешваючы, каб зрабіць мяккае цеста. Раскачайце цеста на злёгку размолотой паверхні ў тоўсты прастакутнік на 1/8 цалі. скараціць раскочанае цеста ў 5-цалевыя квадраты.
- Змесціце некалькі кавалачкаў яблыка на кожны квадрат тэсту. Апырскванне кожны з прыблізна 2 чайныя лыжкі цукру і святло акрапленне карыцу і мушкатовы арэх па гусце; кропка з некалькімі кавалачкамі сметанковага масла. Намачыць краю кожнай клёцкі з вадой; прынесці куты да цэнтра, заціскаючы краю, каб запячатаць. Паўтарыце з астатнімі яблыкамі і тэстам.
- Месца пельмені 1 цаля адзін ад аднаго ў падрыхтаваную форму для выпечкі.
- У рондалі змяшайце 2 кубкі цукру, 2 шклянкі вады, 1/4 чайнай лыжкі карыцы, 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха і 1/4 кубкі распаленага сметанковага масла; давесці да кіпення, стала памешваючы. Заліць сіроп пельменяў.
- Выпякаць 35 да 45 хвілін, або да тых часоў, пакуль клёцкі залаціста-карычневага колеру.
- Падаваць у гарачым выглядзе з Дробны крэму або шарыкам марожанага.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 423 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 24 мг |
| натрый | 213 мг |
| вугляводы | 64 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 2 г |