Гэты рэзкі салата морквы зроблены з варанай морквай і запраўлены лімонам і алейнай запраўкай. Кайенского перац надае гэтаму салаты трохі цяпла, і імбір, карыца, кмен і надаць яму прыемны водар.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта. моркву, вычышчаная і парэзаная па дыяганалі ў 1/4-цалевых тоўстыя авалы
- 3 TBS. свежевыжатый цытрынавы сок
- Ад 2 да 3 TBS. цукровы пясок
- 1 гарбатная лыжка. аліўкавы алей
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 1/4 чайнай лыжкі. молаты кмен
- 1/4 чайнай лыжкі. карыца
- 1/4 чайнай лыжкі. молаты імбір
- 1/8 чайнай лыжкі. соль
- Даш молаты кайенского перац
- 1/2 кубкі разынак або нарэзаных яблыкаў
Як зрабіць гэта
- У 4-кварт рондаль, давесці 2 літры вады да кіпення.
- Дадаць моркву і варыць да свежага тэндэру, каля 2 хвілін.
- Адстойнік і дайце трохі астыць.
- У вялікай місцы, ўзбіце сок, цукар, алей, часнык, кмен, карыцу, імбір, соль і перац.
- Змяшайце з морквай і разынкамі ці яблыкамі.
- Астудзіць да старанна астуджаныя, каля 3 гадзін.
Вам таксама могуць спадабацца
Любімы салата з морквы
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 151 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 134 мг |
| вугляводы | 35 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 3 г |