Гэты дэсерт досыць лёгка для буднага вечара ежы, але досыць прыгожы для сямейных абедаў і святочных урачыстасцяў, асабліва калі падаецца з хатнім безмолочные Vanilla Ice Cream і VeganCaramel соусам .
Што вам трэба
- Ад 6 да 7 кубкаў яблыка (сечаны)
- 2/3 кубкі цукру
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу (растварыць у 1 сталовай лыжцы халоднай вады)
- Для далівання:
- 1 1/2 шклянкі мукі
- 1 1/2 сталовыя лыжкі разрыхляльніка
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/4 шклянкі белага цукру (плюс больш для вобмешкі)
- 6 сталовых лыжак соевага маргарын (нарэзаная на кавалкі)
- 1/2 кубкі раўніне несалодкім міндальнае малако (ці соевае малако)
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць духоўку да 350 F. Злёгку вышмаруйце 9 "пласціну пірага.
2. Прыгатаваць начынне. Змесціце яблыкі і цукар у маленькай рондалі на сярэднім агні, перамешванне, пакуль цукар не растворыцца. Памешваючы, варыць, пакуль яблыкі не трохі далікатныя, каля 7 хвілін. Дадайце сумесь кукурузнага крухмалу і варыць, пакуль сумесь не згусне няшмат, каля 5 хвілін больш. Заліць начынне ў падрыхтаваную пласціну пірага.
3. Прыгатаваць начынне. У харчовым, змяшайце белую муку, Пякарскі парашок, соль і цукар, ня пульсуе, пакуль добра змешваецца. Дадайце соевы маргарын і працэс да таго часу, пакуль сумесь не стане рассыпістым. З машынай усё яшчэ працуе, дадаць соевае малако паступова, пакуль сумесь толькі не змацоўвае і адрываецца ад сценак міскі.
4. Сабраць шавец. Выкарыстоўваючы свае рукі, цягнуць і прыціснуць кавалкі тэсту паміж пальцамі і акуратна паскладаць іх па-над начыння, перакрыцці і пакрыцця, як большая частка паверхні начынне наколькі магчыма. (Сумесь будзе пашырацца, так што гэта нармальна, калі не ўсё з далівання пакрыта.) Пасля таго, як усё цеста было выкарыстана, пасыпаць далівання велікадушна з цукрам. Выпякаць, пакуль не заганарыўся і залаціста-карычневага колеру, каля 35-45 хвілін. Падача цёплай, пры пакаёвай тэмпературы або холаду.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 245 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 531 мг |
| вугляводы | 47 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 1 г |